こびり付かない！スーパーエンボス フライパン 16cm毎日のお弁当作りにぴったりのサイズです！ | |
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金属面に無数の凹凸を浮き出させた特殊加工金属です。素材と綱板に絶えず油分と水分が回り、素材と綱板が直に接触する面積が減るので、焦げ付きが格段に減ります。しっかり焼けて、こびりつきにくい！美味しいお料理のために生まれた革新的な加工です。 ■サイズ：内径163×深さ38mm■材質：鉄 （内面：スーパーエンボス加工） 板厚1．6mm■重量：約420g（当店による実測です。）■仕様：電磁調理器（IH100V・200V）対応□ まだまだあります！良いトコロ、、●熱効率が良くいのでお料理の時間も短縮できます！●鉄はタフな素材ですから、耐久性バツグンで、当然長持ちします！●お料理をしながら、不足しがちな鉄分をしっかり補給できます！●特殊加工で従来の鉄製フライパンに比べて油なじみはバツグンです！フライパンの内側です。細かい凹凸が付いてます。エンボス加工とは、、、？プロも認める画期的新素材！スーパーエンボス！金属面に無数の凹凸を浮き出させた特殊加工の事です。。素材と綱板に絶えず油分と水分が回り、素材と綱板が直に接触する面積が減るので、焦げ付きが格段に減ります。しっかり焼けて、こびりつきにくい！美味しいお料理のために生まれた革新的な加工です。【お使いはじめは必ず空焼きをしてください。】 さび止め皮膜が鍋に施されていますので除去していただく作業です。1．ガスの火を強火にして鍋の取っ手をもちながら火にかけます。取っ手が熱くなる事がありますので濡れたフキン等を巻いてください。すぐに臭いのある煙が出始めます。※安全の為、必ず換気扇を回して下さいね♪2．底部分全体をまんべんなく煙がでなくなるまで焼き込みます。黒光りした元の状態をとっていただきます。（鍋内側部分や取っ手部分は空焚きの必要ありません。） 3．しばらく自然冷却させます。※水につけて急激に冷やしたりしてはダメです。4．ざっと水洗していただいた後、鉄臭さを取るため、油を多めに入れてくず野菜などを炒めて下さい。5．もう1度水洗いしていただき、水分を完全に拭きとっていただき少量の油を内側全体に塗っていただきます。これで準備完了です。スーパーエンボス・フライパン 商品一覧はこちら→
販売店：そらとぶフライパン ￥1,260 送料別 |
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