ベイクウェアー フッソ マフィン 6Pマフィン、カップケーキに【お菓子道具】 | |
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まとめて焼けて収納も楽ちんな連結型です。抜群な型離れのため敷き紙は必要ございません。単品サイズ69×55×28mm外寸264×179×h31mmメーカー富士ホーロー社（商品は中国製）素材フッ素樹脂コーティングはちみつ＆ミルクのマフィン（フッソマフィン6P 1枚分）・無塩バター 60g・たまご 1コ・グラニュー糖 50g・水あめ 30g・塩 ひとつまみ・エバミルク 大さじ2・はちみつ 30g・バニラビーンズ 少々・薄力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・バターとたまごを室温に戻す（重要！）・バニラビーンズのさやからナイフで種をこそげ取る・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう・マフィン型にグラシンケースを敷く・オーブンを180℃に予熱しておく1. 室温に戻したバターをボウルに入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。2. 1.にグラニュー糖と塩、水あめを加え白っぽくなるまで混ぜる。3. 溶いたたまごを2.の生地に少しずつ加え混ぜる。（分離しやすいのでいっぺんに加えないこと）4. エバミルク、はちみつ、バニラビーンズを加え混ぜる。5. ふるった粉類を加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで練らないようにさっくりと混ぜる。（混ぜすぎると粘りが出て仕上がりが硬くなってしまいます）6. 型に流し180℃に温めたオーブンで約25分焼成する。7. 焼きあがったら温かいうちに型から外し、冷ます。
販売店：馬嶋屋菓子道具店 ￥997 送料別 |
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