竹製盆ざる（特大）厚めのヒゴで丈夫な竹製盆ざるです。 | |
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盆ざる（特々大）盆ざる（大）盆ざる（中）盆ざる（小）盆ざる（特小）角竹ざる米とぎ竹ざる（上）大水切りざる（大）杉蒸篭(せいろ) 18cm2段鍋つき■盆ざる（特大）■サイズ：直径約39cm■素材：竹、番線（縁）ソバ盛り用竹ざるとして、お鍋の具材の竹ザルとして又、水切り竹笊としても、竹ざるといえば、この丸竹ざるが定番です。竹ひごに厚みがあるから本当に丈夫な竹ざるです。親指で押してみてもこの通りの堅牢さ。女性の力ではビクともしないけれど、力持ち（？）の四代目ではどうかと思って試してみました。竹ざるの底を力いっぱい押してみましたが、本当に丈夫。堅牢な丸竹ザルに降参です。 厚みのある独特のかまぼこ型の竹ひごを取るために特注の機械でひごを取っていきます。これも水切りのよい竹ざるの為に工夫された職人の知恵。素早い手の動きが小気味よいリズムを刻みます。竹編み数十年、こだわりの竹ざるが生まれる瞬間です。 丸竹ざるの縁は竹ヒゴを折り曲げて抜けないようにしています。その上を、使い込まれてピカピカに光る独特の通し針を使って籐巻きで仕上げるのは難しい職人の技。※盆ざるのお手入れ方法お手入れは中性洗剤をつかってサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。浸け置き洗いや食器洗い機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。 ※盆ざるの保管方法保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。※細い竹の毛羽立ちが出ている場合がございますのでお取り扱いにはご注意ください。
販売店：虎斑竹専門店 竹虎 ￥2,835 送料別 |
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