【40％OFF】山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1．2mm） 30cm | |
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●サイズ：直径30cm深さ9cm●重量：980g●板厚 1．2mm●5000回叩いた打ち出し技法。山田工業所の本物の鍋打ち出しの良さは料理人の好みの鍋が作れることだ 軽い鍋が欲しい、深い鍋が欲しい、浅い鍋が使い易いと言ったように 中華料理は火力が勝負である 火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられること 叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良いこと 叩くことで鉄が絞まり強くなること ”打ち出し法”の特徴でもある 打ち出すので鍋の顔は決してハンサムとは言えない不細工でも味のある鍋が打ち出し鍋だと自負している （山田工業所HPから抜粋）●届きましたら空焚きをして下さい。空焼きをして下さい。お鍋をコンロに置き材料を入れずに火をかけます。 注意としましては、置きっぱなしで放置をしないことです。まんべんなく焼いてください 10分ほど火にかけて、終わりましたら洗ってください。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1．2mm） 27cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1．2mm） 30cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1．2mm） 33cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1.2mm） 36cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1.2mm） 39cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1.2mm） 42cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1.2mm） 45cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1．2mm）24cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋（1．6mm） 24cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋（1．6mm） 27cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋（1．6mm） 30cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋（1．6mm） 33cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋（1．6mm） 36cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋（1．6mm） 39cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋（1．6mm） 42cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋（1．6mm） 45cm
販売店：調理道具の総合市場「厨房の家」 ￥3,402 送料別 |
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