和膳亭 ご飯鍋17cm（3合炊き） 10P123Aug12 | |
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品名 和膳亭 ご飯鍋17cm（3合炊き） 商品サイズ 約W245×D210×H135（mm) 満水容量 約2.95L 重量 約3kg 材質・その他 耐熱陶器 中国製*写真はイメージです※IHクッキングヒーターは使用不可。昔ながらのかまど炊きご飯のおいしさ。おこげまで味わっていただいてください。◆土鍋ご飯の作り方◆ --材料--・米（2合）・水（430ml）*米の約2割増し--作り方--1.米をよくといで水気を切る。2.鍋に米と水を入れ、30分〜1時間位浸しておく。 *冬季は長めに浸してください。 *お好みに合わせ、水の量を調節してください。3.内蓋・外蓋をしてガスコンロにかけます。火力は沸騰するまで強い中火で 沸騰したら火力を弱火にして約9分で炊き上げます。 *おこげを作りたい時は、仕上げに「強火1分から2分」長めに炊いてください。 香ばしい匂いがしてきたら火を止めてください。4.火を止めて約15分そのまま蒸らします。 蓋は蒸らしが終わりまで開けないでください。 *火加減、水量、加熱時間は目安です。使用条件によって異なる場合がありますので お好みの炊き加減になるよう調節してください。 ◆陶器の遠赤外線効果と適度な圧力を生む上蓋で、ふっくら炊けます。◆適度な圧力を生み、米の旨味を封じ込める内蓋付きの二重蓋式。◆鍋の厚さで熱を鍋全体で蓄えて、米にムラなく伝えます。◆面倒な火加減要らず。◆電子レンジで温めにも使えます。◆炊飯土鍋土鍋ご飯の作り方レシピ付き！
販売店：APUショップ ￥1,130 送料別 |
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