【42％OFF！】≪即納OK！≫ごはん釜 釜炊き三昧 4合炊き （釜飯セット・羽釜）ふっくらおいしく炊ける！ | |
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2合のごはんを約30分で炊けます。ガス火の強火力と、重い圧力釜の効果でふっくら美味しく炊けます。ご家庭のガスコンロに載せられるよう、かまどが付いているのがポイントです。吹き零れも受けて、汚しません。＜商品仕様＞●本 体：アルミキャスト製 、釜内寸：149mm、底厚：3mm●容 量：1.9L●外 面：研磨仕上げ、つば下耐熱塗装●蓋 ：18−0ステンレス(板厚＝3mm、500g)、持ち手：焼杉 ●重量：1630g●セット寸法：220X高さ164mm アルミ鋳造製 手作り ごはん釜 釜炊き三昧 ふっくら美味しいごはんや釜飯が約30分で炊き上がります！ アウトドアでもどうぞ ■圧力フタがおいしく炊き上げます。 ■釜の内部、手仕上の美しさが見事！適正水量の目盛りがついて便利。 ■ガスコンロの上でも安定するかまど。熱を逃がさず効率よく炊けます。 ■アウトドアでは、カセットコンロでも炊けます。 もちろんキッチンのガスレンジでもOK！ ◎釜炊き三昧のおいしさしさの秘密 ⇒ ガス火の高温で炊く 1．ガス火 美味しい「ご飯」は強力な火力がまず第一条件！ 今お使いのガスコンロで一気に炊き上げおいしくなります。 2．特製釜 昔ながらの肉厚な手作りアルミ鋳物製羽釜お米全体にむらなく熱が伝わりふっくらおいしく炊きあがります。 3．圧力蓋 ステンレス製の重量蓋が羽釜の内部にほどよい圧力をかけますのでふっくらと均一に炊けます。 4．かまど 黒色の高耐熱性塗装仕上げのアルミ製。釜全体を包み込んで熱をムダなく効率的に使います。吹きこぼれ受けがあるのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。 釜炊き三昧の美味しい手作りご飯の炊き方 思ったより簡単です！ 1．洗米します 1回目はヌカの臭みが米にしみこまないようにたっぷり水を入れ、さっとかきまぜて急いで水を流し、3〜4回きれいになるまで洗う。 2．水を吸わせて 洗い終わったら約1時間水に浸し水を吸わせます。 (吸水の目安はお米の表面が白っぽくなるまでです。) 3．水加減について たとえば白米3合の場合、釜内面の目盛の3まで水を入れてください。少し多めにすると失敗しません。 4．炊飯時間と 火加減について 約27分でOK！ 1．沸騰するまで強火で 約5分 (ふたがカタカタし、ふきこぼれが始まるまで） 2．弱火で 約7分(お焦げを炊く時は15分) 3．強火で 約30秒(蒸気を飛ばす 4．蒸らす 約13分＿＿＿＿＿＿＿ 合 計 約27分 思ったより簡単です！ お客様のお便りから ■これまでも、無水鍋や文化鍋でご飯を炊いたことはありますが、また一味ちがう出来上がりでした。仕舞い込んでいた「おひつ」を取り出し、炊き立てを移し換え、何とも贅沢な「ご飯」を頂きました。 最近流行の「陶器のご飯炊き鍋」を検討したのですが、重さが3kg以上もあり、どんなに良くても日常の用には不都合であると思っていました。このお釜をインターネットで見つけ、懐かしい形状とフタの工夫が気に入り購入しました。正解！でした。 意外と軽く使い易い。毎日、わが家の炊き方（火加減・水加減）を模索しながら、楽しみながらご飯を炊きます。ありがとうございました。 （福岡県 T・M様）
販売店：キッチンクレインズ ￥4,725 送料別 |
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