ライオンハイジーン リードおいしくなるシート 【中サイズ】 25cm×34cm | |
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【1ヶ口あたりの重量/サイズ(mm)】0．6kg／265×90×185【1枚の大きさ】中サイズ：25．0cm×34cm（ミシン目）大サイズ：50．0cm×34cm（ミシン目）包むだけで魚や肉の余分なドリップ・生臭さを吸収するシート。水分の多い食材の下ごしらえ、肉や魚の鮮度保持に。食材が付きにくく、冷凍・解凍時にでるドリップの吸収にも使えます。裏側への水モレ防止シート付き。◇冷凍・解凍や下ごしらえ時に、魚や肉をはさんでおくと、余分な水分や生臭みのもとを吸収するので、素材そのものがおいしくなり、新鮮さを保ちます。◇下ごしらえに使用すると、余分な塩を使わずに肉や魚の身が引きしまり、調理しやすくなります。◇煮物は、煮崩れしにくくなり、揚げ物は、油ハネが少なくなります。 ◇焼き魚の焼き目もきれいにつきます。 ◇調味料がよくしみ込むので、マリネなどの時、少ない調味料でもしっかり味付けできます。 ◇余分な水による肉や魚介類の細胞破壊を抑えるので、解凍時のドリップが少なく、ムラなく解凍できます。発売元：ライオンハイジーン(株)
販売店：ホールクリーン・トーヤ楽天市場店 ￥1,498 送料別 |
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