【野崎洋光の調理器】 かんたん漬け物ポット電子レンジ対応 | |
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だしポットで使った昆布をそのまま使い、少量の漬け物を手軽に作ることができます。少量用ポットなので、少ない塩分でヘルシーな漬け物ができます。冷蔵庫に入れることができるコンパクトサイズで、一夜漬けもできます。 調理方法説明書付。 サイズ 10.5×10.5×10cm 材質 陶磁器(肥前有田焼)毎日の献立が料亭の味に若い人たちに本物の日本料理の旨さを知ってほしい・・・そんな思いから料亭『分とく山』の総料理長、野崎洋光さんが考えた調理道具です。野崎洋光さんプロフィール1953年、福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業後、東京グランドホテル、八芳園を経て『とく山』の料理長を務める。1989年に支店『分とく山』を開店し、総料理長となる。『美味しい方程式』『魚料理』『和食の美味しいコツ』など著書多数。
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 ￥2,000 送料別 |
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