野田琺瑯 MIMOZA 蒸気調理鍋【送料無料】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】野田琺瑯/ほうろう/ホウロウ/蒸気鍋/蒸し鍋/なべ 野田琺瑯 MIMOZA 蒸気調理鍋 野田琺瑯/ほうろう/ホウロウ/蒸気鍋/蒸し鍋/なべ /アンジェ | |
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過去のレビューを見る【ご希望の商品が売り切れの場合】「商品についてのお問い合せ」ボタンより、ご希望の「サイズ」「カラー」をご記入の上、「お知らせメール希望！」と送信してください。（取扱い終了などの場合もございます。）商品詳細野田琺瑯がお届けする、料理研究家辰巳芳子さん考案の蒸し鍋セット、MIMOZAです。優しいイエローのとっても便利な調理鍋。付属のレシピもステキだから、暮し自体がオシャレに変わりそうなんです。SPEC野田琺瑯がお届けする、料理研究家辰巳芳子さん考案の蒸し鍋セット、MIMOZAです。優しいイエローのとっても便利な調理鍋。暮し自体がオシャレに変わりそうなんです。●調理鍋本体：高さ18×幅32×奥行25cm底板の厚さ：1cm重さ：約1650g容量：7リットル（満水）材質：琺瑯底板の厚さ：0.8cm●調理鍋ふた：高さ5.5×幅32×奥行24.5cm重さ：約700g材質：琺瑯底板の厚さ：0.6cm●内鍋本体：直径18×高さ11.5cm重さ：約540g容量：2.8リットル（満水）材質：琺瑯●内鍋ふた：：直径20.5×高さ4cm重さ：約380g材質：琺瑯●すのこ：直径23cm材質：ステンレス●網：直径23cm材質：ステンレス●シールフタ：直径20cm材質：EVA樹脂※コチラのお鍋には、辰巳芳子さんの「再考「蒸し仕事」」のレシピ本がついています。※IH対応※空焚きはできません。※送料無料※サイズは全て外寸になります。※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。予めご了承下さい。※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。知っておいて頂きたいこと＊調理鍋に目安まで水を入れて使用した場合、火力にもよりますが約50分の使用を目安にして下さい。＊差し水をする時には、水が完全になくなった状態ではしないでください。破損の原因になります。＊フタの蒸気穴を自分の正面に向けて使用しないでください。＊蒸気のフタをなべとして火にかけるのはおやめ下さい。＊空焚きはできません。料理研究家、辰巳芳子さん考案の、今こそ見直したい調理「蒸し仕事」に着目したお鍋が、この野田琺瑯のMIMOZA 蒸気調理鍋です。蒸すというのは、その穏やかな加熱により形を崩すことなく、うまみも栄養分も溶け出さず、素材自体の美味しさを楽しめるという昔ながらの素晴らしい調理法。このお鍋のセットでは、蒸すことはモチロン、煮る、茹でる、あえるそして保存するなどいろんなことができるのも魅力です！そして付属のレシピはとても参考になるものばかり。特に「しいたけスープ」は是非作ってみたいレシピのひとつ。このお鍋で料理に対する考え方はモチロン、暮し方までステキになってしまうような、MIMOZAはそんなお鍋なんです。○長持ちする。鉄とガラスからできているので劣化しにくい。○環境ホルモンを出さない。化学物質が出ないので、乳幼児にも安全！○食材が腐リにくい。表面がガラス質で傷つきにくいため、雑菌が繁殖しにくいんです！○環境を汚さない。鉄とガラスは化学物質を出さないので、エコにも活躍！昭和9年の創業以来琺瑯の製造一筋70年の伝統があるメーカー。鉄の強さとガラスの美しさ、清潔さの両方を兼ね備えたホーロー素材の台所道具を数多く作り出しています。その品質のよさと、シンプルなデザインで多くの料理研究家などに認められ、雑誌などに取り上げられています。胴体部分にある溝が、スノコのかかる場所。下にお湯がタップリ入るので、途中差し湯なしで50分ほど蒸すことができます。コレがじっくり加熱できるこの鍋のパワーの原点です。多穴スノコは、蒸し物全般に使え、1つ穴のスノコは素早く熱したいもの使います。上にアミをおき、全体に蒸気が行き渡るようにするのがポイント！蒸気穴が上の方に開いているので、このフタは返すとパスタをあわせたり、そのまま大皿代わりに使うこともできます！本体の中には、内鍋が。この内鍋は直接火にかけたりと調理に使えるのはモチロン、付属のシールフタをすれば、そのまま冷蔵庫に保存することもできるスグレモノです。使わない時には、鍋本体に全てがスッキリ収まる構造。だからコンパクトなキッチンでも、収納場所に困りません。■辰巳 芳子安全で良質の食材を次の世代に用意せねばとの思いから「良い食材を伝える会」「確かな味を造る会」の会長を務める、日本を代表する料理研究家。家庭料理の大切さを伝え、そのライフスタイルそのものが今注目されています。【知っておいていただきたいこと】＊調理鍋に目安まで水を入れて使用した場合、火力にもよりますが約50分の使用を目安にして下さい。＊差し水をする時には、水が完全になくなった状態ではしないでください。破損の原因になります。＊フタの蒸気穴を自分の正面に向けて使用しないでください。＊蒸気のフタをなべとして火にかけるのはおやめ下さい。＊空焚きはできません。
販売店：アンジェ（インテリア雑貨） ￥12,600 送料込 |
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