マトファー・ブリオッシュ型（14ヒダ）12cm《30％OFF！》風味豊かなお食事パン♪ご家庭で作ってみませんか？ | |
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フランスのお食事用としてポピュラーなブリオッシュ！パターをたっぷり使い、風味豊かに焼き上げるリッチなパンです。鉄板にスズメッキをコーティングし熱伝導が抜群です。板厚も厚く熱をシッカリと蓄えてくれるので、表面はこんがり♪中はしっとり♪美しい焼き上がりになります。■原材料名：ブリキ（スズメッキ）■サイズ（内寸・上部）：直径120mm×高さ50mm （底径）70mm■生産国：フランス※ページ上部”必ずお読みください。商品について”をご一読下さい。※構造上多少のゆがみがあることがございますが、ご使用に問題はございません。また輸入商品のため、製品の材質により輸送の際につく擦り傷があることがございます。予めご了承くださいませ。※本体にスズメッキの乾いた跡が残っている場合がございますが品質に全く問題はございませんので、安心してご使用ください。Matfer（マトファー）は、フランスで創業以来200年もの間、製菓・調理道具を作り続けている老舗メーカーです。今や世界中のシェフ・パティシエ達から圧倒的な支持を得ています。マトファ社の金属型はヨーロッパで採れる材料を使用しています。その重厚な質感と美しいフォルムがお菓子作りの最高峰を支えています。厳選された純度の高い材料ととフォルムで、美しい焼き色を授けてくれます。ただ、マトファ社の得意とする重厚なブリキ製品の数々は、高温多湿の日本にあっては錆びの懸念がついてまわります。しかし「プロのための道具」だからこそ、手入れをしっかりと行えば、一生ものとなる頼りになる道具たちです。末永くお使いいただくことをスタッフ一同願っております。【ご使用に際してのご注意】※ ご使用後、決して水洗いはしないでください。ご使用後、ケーキ生地のカスがくっ付いてしまったような場合は楊枝の先っぽ、製菓ブラシなどで汚れを落とし、薄く油脂を塗布して乾燥した場所に保管してください。※ 過度な高温でのご使用はお避けください。180〜200度でのご使用が最も適しています。表面にスズが施してありますが、高温でご使用になりますとスズが溶ける場合があります。（錫の融点は232度） 万一、スズが溶け出したとしても、人体には影響はございませんので、どうぞご安心くださいませ。【ご使用になる前に】※常温のオーブンにいれ、100度まで熱したらオーブンから取り出します。※型が少し冷めたら、柔らかい布で表面の汚れをふき取ります。※型がまだ温かいうちに油脂を薄く塗ります。再度オーブンに入れ、180度で30分ほど空焼きをします。※自然冷却の後、まだ少し温かみが残っている状態のときに、もう一度ショートニングを塗ります。末永くお使いいただく為にお手元に届いてからお願いしたい作業です。この手順を踏んでいただく事で、末永くお使いいただける型になります。【必ずお読みください。商品について】マトファーの商品でよくご指摘いただく『ロゴの刻印』に関してです。下記をご覧ください。ロゴの一部が切れている字体が他と異なる。ロゴが薄い。（全く入っていない場合もこの事例に含みます。）ロゴに関しては輸入ロットにより異なりますし、日本メーカーとは異なりロゴの変更も頻繁です。また本来業務用として製造されておりますし国民性の違いもあり、日本の基準と照らして刻印に関してはデリケートな扱いとは言いかねる点も確かにございます。いずれも商品仕様でございますので予めご了承ください。構造上多少のゆがみがあることがございますが、ご使用に問題はございません。また輸入商品のため、製品の材質により輸送の際につく擦り傷があることがございます。予めご了承くださいませ。本体にスズメッキの乾いた跡が残っている場合がございますが品質に全く問題はございませんので、安心してご使用ください。上記に関して輸入代理店及び当店では返品・交換の対象理由とはいたしません。予めご了承ください。
販売店：そらとぶフライパン ￥1,139 送料別 |
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