【栗原はるみ/洋食器/セット】 みずき トレーセット葉っぱをかたどった大皿 トング付き | |
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ミズキの葉をかたどった大ぶりの平皿です。食卓に華やかさをプラスしてくれるオシャレなデザインです。トング付きで使いやすさも◎ブランド：share with Kurihara harumi内容：トレー×1 トング×1サイズ：トレー/28.5×25cm トング/18cm素材：トレー/磁器 トング/ステンレス産地：日本レンジ：○オーブン：○直火：×IH：×食洗機：○ ※トレーについての表記です。 手巻きすし 調理：栗原心平 豆皿 ヒナギク（黄） ■材料（4〜6人分） 米 2カップ すし酢（酢 1/2カップ 砂糖 大さじ2 1/2 塩 小さじ2） すだち 1個 中トロ 1サク たくあん 適量 きゅり 1本 イクラ 適量 わさびのすりおろし・しょうゆ 各適量 焼きのり 適量 かんぴょう煮（戻したかんぴょう 30cm×10本 A かつお出し汁 400cc 砂糖 大さじ1 1/2 みりん 大さじ1 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ3） ■作り方 1 米はといでざるに上げる。 2 ボウルにすし酢の材料を合わせ、砂糖、塩が溶けるまでよく混ぜる。 3 1 をかために炊き、2 のすし酢を加えて切るように混ぜ、すだちを絞りかけ、味をなじませる。 4 かんぴょうは洗って10分くらい水に浸して戻し、塩で揉む。よく水洗いをして、5分ほど下ゆでする。 5 鍋に A を煮立ててかんぴょうを入れ、5分ほど煮た後、落しぶたをして煮汁が少なくなるまで煮る。火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。 6 中トロは4cm長さの細切りにする。たくあんは4cm長さのせん切り、きゅうりは4cm長さの細切りにする。かんぴょうは4cm長さに切る。 7 器に6 の具、イクラを盛り合わせ、3 のすし飯、焼きのり、わさび、しょうゆを添える。 ご注文前に ご注文をいただく前に、返品や配送、お支払い、手数料などについて必ずこちらでご確認ください。 ※商品の不良・破損などの場合を除き、原則として商品の返品、交換はお受けしておりません。 ギフト包装 リボン包装、熨斗包装、簡易包装などについて、詳しくはこちらでご案内しております。
販売店：栗原はるみweb通販 yutori by mail ￥4,200 送料別 |
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