【栗原はるみ/カトラリー】 取り分けスプーン （大）木製ならではのあたたかみ | |
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料理を取り分ける木製スプーンの大サイズ。中鉢に盛りつけた料理にぴったり◎すくう部分が深くなっているのでお料理を取りやすく、器の縁からすべりにくい柄の角度を探しました！食器を選ばない、木目のやさしい表情です。ブランド：share with Kurihara harumiサイズ：L19×5.5cm素材：楓（メープル）/含浸（ウレタン）塗装加工場所：小田原原産国：日本 里いものくずあんかけ 調理：栗原心平 ■材料（4人分） 里いも 8個（正味 約600g） A ｛ だし汁 1カップ しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 ｝ 豚肩ロース薄切り肉 150g サラダ油 少々 だし汁 2カップ B ｛ しょうゆ・みりん・酒 各大さじ2 砂糖 大さじ1 ｝ 片栗粉・水 各大さじ1 しょうがのすりおろし 大さじ1 黄ゆずの皮 適宜 ■作り方 1 里いもは皮をむいて半分に、大きければ4つに切る。かぶるくらいの水を加えて下ゆでしてぬめりを取り、ざるに上げる。 2 鍋にA の煮汁を煮立て、1 の里いもを加えて汁気がなくなるぐらいまで落とし蓋をして煮含める。 3 豚肉は食べやすく切り、鍋に油を熱して炒める。だし汁を加え、煮立ったらアクを取り、B で調味する。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、しょうがのすりおろしを加える。 4 2 を器に盛り、熱い3 のあんかけ、黄ゆずの皮のせん切りをたっぷり散らす。 ご注文前に ご注文をいただく前に、返品や配送、お支払い、手数料などについて必ずこちらでご確認ください。 ※商品の不良・破損などの場合を除き、原則として商品の返品、交換はお受けしておりません。 ギフト包装 リボン包装、熨斗包装、簡易包装などについて、詳しくはこちらでご案内しております。
販売店：栗原はるみweb通販 yutori by mail ￥1,890 送料別 |
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