南部鉄器 岩鋳 ふる里鍋深型(焼付) 24cm【200V電磁対応】☆あす楽対応☆ | |
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南部鉄器のお手入れには！ バイオアドニールスプレー 480ml 鉄器のお手入れに！酸化スピードが食用油等よりも遅いので錆止めに効果を発揮します！ 植物由来成分だからお口に入っても安心♪ 竹ササラ 鉄鍋・鉄器のお手入れの必需品！ほどよい堅さで鉄器を傷つけにくいので、昔から愛用されています。 【南部鉄器 岩鋳】 ふる里鍋 【南部鉄器 岩鋳】 すき焼き鍋 【南部鉄器 岩鋳】 ジンギスカン鍋 【南部鉄器 岩鋳】 ごはん鍋 【南部鉄器 岩鋳】 マルチオーブン 【南部鉄器 岩鋳】 フライパン 【南部鉄器 岩鋳】 焼肉プレート 【南部鉄器 岩鋳】 今川焼き 【南部鉄器 岩鋳】 天ぷら鍋 【南部鉄器 岩鋳】 スクエアパン 【南部鉄器 岩鋳】 湯沸し鍋 【南部鉄器 岩鋳】 中華鍋 【南部鉄器 岩鋳】 茄子漬色出し 【南部鉄器 岩鋳】 鉄しゃもじ 【南部鉄器 岩鋳】 コーヒーポットセット 【南部鉄器 岩鋳】 風鈴 【南部鉄器 岩鋳】のページはこちらから!!＜南部鉄器 岩鋳 ふる里鍋 深型(焼付) 24cm (電磁対応)＞ このお鍋の形を見ていると「日本むかし話」のような風景をを思い出さずにはいられません。わら葺きの屋根の下で囲炉裏を焚いて、その上にあるお鍋は天井から伸びてきている鉤に吊るされ、中には野菜のたくさん入った美味しそうな味噌汁、そんな風景です。田舎のあたたかい食卓の代名詞になるようなほど、昔から愛されているこの形のお鍋は、現代人が忘れかけている食卓のあたたかさや落ち着き、さらには心の豊かさまで思い出させてくれるような趣きがあります。そんなとてもほっとするようなお鍋が現代まで脈々と受け継がれてきました。昔から愛されているものというのは例外なく優れたものです。時代は変われど人の心の奥までは変わらないからこそ、これまでもこれからも、愛され続ける一生もののお鍋です。 —この商品の特徴— 厚い○鋳鉄製の鉄器は厚く作られていてたくさんの熱を保有しますので、食材を入れても温度が下がりにくく、鍋全体からふんわりとした熱を食材に伝えます。それにより食材の旨味を閉じ込め、美味しさや本来の甘みを引き出します。 ○一度温められた鋳鉄製の鉄器は火から離してもすぐに冷めてしまうことはありません！これは煮物を作るときにとても力を発揮します。煮物は煮込んでから冷ますときに食材が旨味を吸収します。このお鍋はゆっくり冷めていきますから、食材がじっくりと旨味を吸収し、美味しい煮物が出来上がるのです。 健康的 ○良質な鉄器は調理をしているとき、身体に吸収されやすい「二価鉄」という鉄分が少しずつ溶出します。それにより鉄器で調理された食材には鉄分が含まれるので、鉄分補給に最適です。継続して使用すれば、貧血の予防・改善などにも効果があります。 ○鉄器のふんわりとじっくり温める性質で、お味噌汁やお雑煮がまろやかになります。それにより普段よりも味が濃く感じるため調味料が約2/3程で済みます。塩分を控えることができ健康にいいんです。 商品名 南部鉄器 岩鋳 ふる里鍋 深型 (焼付) 24cm 【200V電磁対応】 商品説明 お味噌汁や豚汁・煮物などの味をまろやかにし、整えてくれます。 現代人に不足しがちな鉄分補給にも！ 美味しい料理を、昔なつかしのほっこりさせてくれる素敵なお鍋で！ 材質 鍋：鋳物鉄 蓋：木製(焼杉) 規格/サイズ 内径23.5cm 深さ7.3cm 26.5×24.5×H10.5cm 容量：満水2.55L 8分目1.9L メーカー/販売元 株式会社 岩鋳 / 日本製 備考 【対応熱源】ガス・炭火・カセットコンロ・オーブン・100V/200V電磁調理器 【使用人数目安】2〜3人分
販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 ￥4,810 送料別 |
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