低温蒸し器 低温蒸し鍋フレッシュ低温蒸し料理に役立つ蒸し鍋 | |
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★★★ アイヒーリング☆i-Healing ★★★話題の低温蒸し鍋で野菜の旨みアップ！■商品仕様●商品名：フレッシュ低温蒸し鍋 ●サイズ・重量：約36 x 24 x 17cm、重量：約1480g ●調理器具材質 本体：ステンレス鋼(クロム21％)0.7mm厚、フード：ステンレス鋼(クロム21％)、目皿：ステンレス鋼(クロム18％)エンボス加工、ハンドル・ツマミ：メラミン樹脂 ●生産国 日本 ◎内容：低温蒸し鍋で蒸すと、野菜のうまみがギュッと濃縮され、沢山の野菜を美味しく頂けます。蒸し温度が70から80度にキープ出来る蒸し器です。フードに熱気が抜ける抜け穴がポイントです。野菜のペクチンが活性化され、シャキシャキな食感に仕上げます。 きのこ類に含まれる旨み成分であるグアニル酸も増加し、おいしさを最大限に引き出します。 低温蒸しは生野菜の食感を保ちながら、火を通しているので冷蔵庫で保存ができ、野菜が日持ちします。 低温蒸しで、キノコの旨みアップ 果物の低温蒸しで酸味をまろやかに 低温蒸しの70から80度の温度を分かりやすく表示。温度管理に役立ちます。 湯気が抜けるフード穴が、鍋の温度を 70から80度で一定に保ちます。 ガラス製ふた 中の様子がすぐに分かるから安心。 フード 蒸気が抜けるフード穴付。 目皿 取り出しやすいつまみ付。 両手鍋の取っ手 熱が伝わりにくい樹脂製ハンドル。 本体 サビに強く、耐食性に優れたステンレス製。 素材そのものの美味しさや、栄養分も保たれる低温蒸し料理。 この低温蒸し鍋で便利に作れます。
販売店：アイヒーリング ￥10,000 送料込 |
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