【20％OFFで送料無料・電磁調理器対応】鎚起銅器・銅しゃぶ鍋 十二角鎚目29cm伝統的工芸品が | |
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説明新潟県燕・分水地方に江戸時代中期から伝わる製法”鎚起”による伝統的工芸品です。（昭和56年に経済大臣指定伝統的工芸品に認定）伝統工芸士、石高康男と石高和弘が製作しています。本品は、ガスコンロは勿論、IH100V、IH200Vにも対応するしゃぶしゃぶ用鍋です。シンプルな形状で、さり気なく高級感を演出します。29cmは、4〜5人向きのサイズです。紙箱入り。※ 本品はお取り寄せ商品ですので、お届けまでに多少お時間がかかります。また、手作りのため形や色合いがそれぞれ若干異なりますのでご了承下さい。============================================サイズ：胴高80×径290mm容量：3,000cc============================================（製法）”鎚起”とは、金属をヘラ絞りという技法で大きな形を作った後に、金槌で叩いて最終的な整形を行う技法のことです。色々な形の金槌で叩くことで様々な模様を浮かび上がらせたうえに、着色を施しています。着色は、塗料を使わずに、化学反応などを利用して金属自体が持つ色を引き出しています。（金、銀色はメッキ仕様で、素材の色ではありません。）============================================（特長）銅や銀には、金属イオンの作用により水を浄化させ、花瓶なら花が長持ちし、酒器ならお酒の味を引き立たせる性質があります。また、アルミの約2倍、ステンレスの約25倍という優れた熱伝導率により、鍋なら熱が容器全体に行き渡り、カップなら冷たい飲み物を注げば格別の清涼感が得られます。============================================（ご使用上のご注意・お手入れ方法）本品は、食品衛生法に適合したコーティングを施していますので、変色しにくくなっております。コーティングを剥離させないよう、洗いは、柔らかいスポンジなどでの手洗いで。食器洗浄機・乾燥機は、ご使用になれません。尚、内面の錫（すず）に黒い斑点が浮き出ることがありますが、金属イオンの付着によるもので無害です。粗いスポンジでこすると除去できます。その際、コーティングが剥離したり、錫（すず）が削り取られて胴の素地が出ても衛生上問題はありません。錫（すず）の引き直しは困難ですが、コーティングの再塗装は可能です。(有料）■この商品を買った人は、こんな商品にも興味をもっています。酒筒類風流箸袋割り箸といっしょに！洋包丁切れ味の良い包丁で、気持ちいい調理！鍋類プロ品質
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