ココア専用攪拌器「Fouet」(フエ)ココア作りに欠かせないアイテムです！ | |
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【 ココア専用攪拌器「Fouet」(フエ) 】 ありそうで無かったココア、ドリンク専用の攪拌器です。通常の泡立て器に比べ、格段に使いやすさが違います。業務用としてはよく知られている商品ですが、一般ではなかなか手に入りにくいすぐれ物です。ハンドル部には、手に馴染みやすさと耐久性を考え、パッカーウッド（強化木材）を採用しています。ココアやドリンク以外にも液状のものを攪拌・泡立てするには最適です。ぜひお勧めします！「Fouet」(フエ)とは、フランス語で「ムチ」の意味です。むち打つように手首を使い激しく攪拌する事から来ています。(業界用語) ※写真をクリックすると写真が大きくなります ■種類別名称：攪拌器 (泡立て器) ■サイズ／24.0cm(全長)×6.5cm(リング径) ■材 質／金属部：ステンレス ハンドル部：パッカーウッド(強化木材) ■日本製 ■用途： ・ドリンク類、オイル等の攪拌・ミルクの泡立て・ドレッシング作りなどに ※ホイップなど固くなる素材にはやや不向きです。 ■使用上の注意： 火のそばで使用しますと取手の部分が熱くなる場合がございます。ご注意下さい。使用後はよく洗い清潔にお使い下さい。 ■店長の一言： これがあれば簡単にココアの粉がダマにならず、またミルクも素早くきれいに攪拌できます。（ココアの攪拌なら30秒〜1分で済みます！）プロショップで使われている業務用器具です。 《お問い合わせ方法》 ・メールでのお問い合わせ ⇒ E-mail: info@coffeein.com ・FAXでのお問い合わせ ⇒ FAX:072-330-5962（24時間受付） ・電話でのお問い合わせ⇒ TEL:072-330-5957 （10〜17時 日・祭休） ※お気軽にご相談下さいませ。 ※包装・配送・その他のご希望については、注文画面の備考欄に ご記入していただくか、お電話かメールでご連絡下さい。当店オススメ おいしいココア特集ココア専用攪拌器「Fouet」(フエ)パッカーウッド（強化木材）を採用通常の泡立て器は液面に対して角度が深く、十分に攪拌する事が出来ません。写真をお比べ下さい。 ＜ココアをおいしく頂くために＞ 【ココアのおいしい作り方】1）ミルクパンに、マグカップ一杯分のミルクを入れ、温めます。2）そこにココア（茶さじ山盛り2杯程度）、砂糖（お好み）を適量入れ、攪拌器で丁寧にまぜます。このときダマにならないようにしっかりとまぜるのがコツ。(専用の攪拌器があればベストです)3）沸騰直前まで温めできあがり。荒目の茶こしで濾しながらカップに注いでお召し上がり下さい。4）お好みでホイップクリームを浮かべますと、より一層風味が増し、おいしく頂けます。5）アイスの場合は少し濃い目に作って、氷の入ったグラスに注いで下さい。【注意点.】1.ミルクを沸騰させるとミルクの風味が飛んでしまいます。2.カップに注ぐ時、茶こしで濾すことにより、ざらつき感がなくなり、より口当たりがマイルドになります。3.ミルクパンや攪拌器は、使用後すぐに洗いますと汚れが落ちやすいです。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆【ココアのさらにおいしい作り方】 1）マグカップにココアを適量（茶さじ山盛り2杯程度）入れ、ごく少量のミルクを入れます。2）なめらかなペースト状になるまでスプーン等でよく練ります。3）ミルクを半量加えペースト状のココアを溶かします。4）ミルクパンに移し、ミルクの残り半量を加え温めます。3）沸騰直前まで温めできあがり。あとは先ほどと同じです。 ※練る事によりココアの風味が増します。 ぜひお試し下さいませ。⇒ 当店オススメ お買い得！！おいしいココア特集はこちら
販売店：焙煎珈琲豆の心斎橋コーヒ院研究所 ￥630 送料別 |
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