鰹節削り器 オカカ＆枕崎産本枯節2本（500〜530g）くるくる回して楽しく削れる♪鰹節削り器オカカ7型の改良版!! | |
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鰹節削り器 オカカ 商品名 鰹節削り器 オカカ サイズ 200×210×高さ240mm(箱サイズ) 材質 【本体】 ABS樹脂 【刃】焼き入れステンレス鋼 商品説明 鰹節削り器 オカカ7型の改良版!!より剛性がアップしきれいな花かつおが削れます。鰹節は削りたてが命! 必要な分量だけ削って、すぐにお使いになると、風味を逃がしません。女性の方でも、安全に疲れることなく新鮮な削りたての削り節ができます。 【日本製】【替え刃付】 本枯節2本(500g〜530g) 内容 本枯節2本(500g〜530g) 賞味期限 約2年 保存方法 冷暗所保存(開封後要冷蔵) 調理方法 削ってだし用に、又はお漬物・冷奴等に添えてお召し上がり下さい。 表面のカビをフキン等で落とし(このカビは無害)、削り器で削ってご賞味ください。 原材料 かつお 商品説明 かつおぶしの中で最高級の枕崎産本枯節(カビ節)です。 カビが、かつお節の地肌に菌糸を伸ばすことで、焙乾だけでは取り除けない内部の水分を除去します。 カビによるタンパク質の分解によってうま味が生じます。カビの菌糸が脂肪分解酵素を分泌して中性脂肪を分解し、だし汁の透明度を高めます。 削りたてならではの本物の風味を、是非ご自宅でご賞味ください。開封後は、ラップ等で包み出来るだけ早めにお召し上がり下さい。[太平洋・鹿児島県枕崎産]
販売店：枕崎市かつお公社 ￥6,600 送料別 |
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