美濃 擂り鉢 四寸（美濃焼）【美濃焼】食材の香りを立たせてくれる道具でもあります。 | |
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楽天国際配送対象商品（海外配送)詳細はこちらです。 Rakuten International Shipping ItemDetails click here品名 美濃 擂り鉢 四寸 サイズ φ125 X H55 産地 日本（美濃 高田） 素材 土物 商品説明 オーブン・電子レンジでのご使用はおやめ下さい。食器洗浄機でのご使用はおやめ下さい。シミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。金物や硬質な食器類とは、別に洗浄して下さい。欠けや破損の原因になります。 吸水性がある為、乾燥不十分のままにしておきますと、カビ・しみ・臭い発生の原因となります。 注意 この擂り鉢と卸し皿はただ食材を摺るためだけの道具では有りません。食材の香りを立たせてくれる道具でもあります。アロマやお香のように香りでリラックスし、疲れを癒すことが現代の生活の中では欠かせないものになっていますが、それは香りが人の最も深い部分に響くからだと思います。食材にもまたそれぞれの自然な香りが有ります。この擂り鉢と卸し皿は窯元の長い歴史の中で、少しづつ改良し機能性を追求してきた素晴らしい道具です。食材の香りを立たせながら、滑らかな食感になる様に櫛目や形状に工夫が施されています。 食材を摺り卸している時の感触から味覚・嗅覚に至るまで、五感で味わえる食事に仕立ててくれるのです。 関連商品 擂り粉木 想いがある器には、想いがある織物を合わせたい。久留米絣の伝統を今に。BEAMSなどセレクトショプも注目のgi（ギィー）のかすり小物。伊賀や熊本の土鍋とお鍋の小物。大きさも形も色々揃えています。
販売店：みんげい おくむら ￥462 送料別 |
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