身おろし一発！！ 魚ッ平（さかなっぺ） | |
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3枚おろしも一発簡単！魚の身だけをすくい取るから内蔵を出さずにさばけます。鋭利な刃物がついていませんのでケガの心配がありません。材 質ステンレス鋼（SUS420J2）サイズ全長155mm重 量約80g1.魚をキッチンペーパーの上に置き、頭を押さえながらえらの下の部分から押し付けるようにして皮をはさみ、ゆっくり尾の方へ引張って皮をはがします。4.中骨が気になる場合は、はさみ部分ではさむと簡単に中骨を取り除く事ができます。2.ゼイコもとれます。皮を剥ぐと、尾の方にゼイコがよってゆきます。5.出来上がり！水を使わないので鮮度抜群です。3.頭を押さえながら、えらのすぐ下部にスプーンの部分を差し入れ、頭の部分を避けながら骨にそってこそげるよに身をはがします。手間のかかるイカの皮むきも挟んで引っ張るだけでカンタン。
販売店：まんまる堂 ￥1,863 送料別 |
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