水出しコーヒー器具 楽天ポイント5倍ハリオ・ウォータードリッパー・ポタ PTN-5 専用コーヒー豆増量300gセット(ダッチコーヒー／Dutch Coffee) | |
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店長イチオシ 水出しコーヒー器具 ウォータードリッパー・ポタ(PTN-5)＆専用コーヒーセット 家庭用小型水出しコーヒー(ダッチコーヒー)器具の中でも大人気の「ポタ」が改良されて新登場しました。！ 以前のポタ(PT-5)は、水量調節が少し難しかったのですが、マイナーチェンジされて、点滴部が金属バルブ方式に変更となり、格段に簡単になりました。 コーヒーを一滴一滴大切に抽出し、ピュアでマイルドなコーヒーに仕上げますので、他の抽出方法（サイフォン式・ネルドリップ式・ペーパー式等）では味わえない、コクとまろやかさが特長です。 お水でたてるコーヒーは一味違います。ぜひお試し下さい。（当店独自の説明書をお付けします。）ポタで作った水出しコーヒーは、 アイスでストレートの他、温めてカフェ・オレにも最適です。 おいしいを簡単に！ウォータードリッパー・ポタ ご使用方法はこちらです。ウォータードリップ専用・ブレンド・コーヒーはこちら ※写真をクリックすると写真が大きくなります。ウォータードリッパー・ポタの特長コーヒーと水をセットするだけでおいしい水出しコーヒーが簡単に出来ます。ホットでもアイスでも、飲みくらべて分かる水出しコーヒーのおいしさ。しっかりとしたコク・苦みがありますが、くどくなくすっきりした後味です。水でたてるからコーヒー本来の味が引き出せます。コーヒーは本来、熱に弱いものです。 ウォータードリップの場合、抽出時に熱を加えませんのでコーヒーのうまみ成分を壊す事が ありません。また、保存しても香りが長持ちします。コンパクトで安定感があり、フィルター交換の面倒がありません。抽出に時間がかかりますが、作り置きが出来ます。 ■所用時間：約6〜8時間、 ■メーカー名：ハリオグラス株式会社 (日本製) ■型式：PTN-5BZ(ブロンズ) ■容量：600ml ／ 5杯分(一杯120ml) ■サイズ：奥行き170mm×幅190mm×高さ290mm ■口径：82mm ■重量：1.2kg ■品名：耐熱ガラス器具 ■使用区分：熱湯用 ■耐熱温度差：120℃ ■店長からの一言： 氷を入れて、ストレートでもおいしく頂けますが、温め直してホットにしてもおいしくなります。オススメは、カフェ・オ・レです。水出しコーヒーで作るカフェ・オ・レは断然おいしさが違います！一見手間がかかるように思えますが、前日にセットすれば翌朝には出来ていますので、意外と簡単かも・・・。 【ダッチ・コーヒー(Dutch Coffee)について】 発祥地は旧オランダ領東インド(現インドネシア)で、別名水出しコーヒーとも言われ、最初は容器に冷水とコーヒー粉を入れ、一昼夜静置するだけの素朴な方法であったが、これをオランダ人が更に機能的に改良したものがダッチコーヒーです。 一定間隔の安定した冷水の点滴によって、長時間かけて自然にコーヒー粉からコーヒーのエッセンスを抽出するため、濁りのない、香りと風味豊かな琥珀色のコーヒーが出来上がります。(時間によって抽出される濃さが違うため、実際に飲まれる前によく攪拌する事が必要です。) ダッチ・コーヒー(水出しコーヒー)は、アイスコーヒーと比較して飲み口がマイルドで苦みも若干抑えられているため、さわやかな苦みとコクが特長です。ただ、アイス独特の苦みやパンチが少ないため、物足らなく感じられる方もいらっしゃいますが、熱によってコーヒーの成分が破壊されていないため、クセになるコーヒー本来の香りが人々を魅了しています。 上記の点滴方式の他に現在では、お茶の煮出しパックなどを用いた方法や、鍋やボールを使った初期の静置方式に近いもの、保冷ポット方式などもありますが、コーヒー粉全てを水に浸けておくと、コーヒーの成分の内、余分な雑味等も一緒に抽出される事があり、その結果やや濁りのある液体となったり、ザラザラとした口当たりになる場合があります。 このような場合は、更に漉し器に掛けるなどをすると、濁りや雑味が軽減される場合がありますが、香りのインバクトは点滴に比べると弱いです。 使用するコーヒー豆は、フレンチロースト又は、イタリアンローストのブレンドコーヒーがお勧めです。浅煎りのコーヒーの場合は、爽やかな苦みが出ない上、余分な酸味が抽出されやすいので注意が必要です。 抽出時間は、1秒間に1滴の間隔で、約5〜6時間がベストです。点滴が途中で止まったり、水が溢れないよう一定のリズムで滴下調節する必要があります。 【送料無料】 送料無料 ウォータードリップ 水出しコーヒー 【駅伝_大阪】 【マラソン201207_食品】水出しコーヒー器具ハリオ・ウォータードリッパー・ポタ PTN-5＜専用＞水出しコーヒー豆 増量300gセットダッチコーヒー(Dutch Coffee) ○●○ お客様レビューのご紹介 ○●○ミモザ3663様 おすすめ度2006/06/29 水出しコーヒー、簡単に出来て美味しいです。これからの季節は特にアイスが最高♪家庭でもこんなに手軽にできるんだね〜しかもこのドリッパー、オシャレです！ ピングー1466様 おすすめ度2006/03/31水出しコーヒー香りが良くて、本当に美味しいです。ドリップで入れたものとは香りが全然違います。甘いとでも言うんでしょうか。カフェオレも最高に美味しいです。ホットにしても良いですが、暖めすぎると香りが変わってしまいますので注意。ただすこし手間がかかるので★★★★にしました。お店も丁寧に質問に答えてくれ親切です。 いぬわし39様 おすすめ度2006/01/14 ちょっと手間はかかりますが、その分美味しいコーヒーが入れられますよ、私の場合は夜にセットしておいて、翌朝に頂いています。いい豆といい水を使えば、美味しさ倍増です。 ★☆コーヒー豆300g付☆★ポイントアップ期間：2012年 7月31日 23時59分59秒まで
販売店：焙煎珈琲豆の心斎橋コーヒ院研究所 ￥15,960 送料込 |
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