貝印 脇屋友詞 cuisineシリーズ 中華包丁 165mm | |
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家庭でも簡単に使っていただけるよう、一般的な中華包丁より小さめで、使いやすいサイズにしました。ディンプル加工なので、食材が離れやすく、切った食材をきれいにすくって移すことができます。縦にも横にも切りやすい優秀な包丁です。 サイズ165mm材 質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、18-8ステンレススチール、PET 脇屋 友詞/わきや ゆうじ 1996年「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長に就任、現在は横 浜・赤坂に店舗展開。97年にはパンパシフィック ホテル横浜（現パン パシフィック横浜ベイホテル東急）中国料理総料理長に就任。2001年、東京・赤坂に「Wakiya一笑美茶樓」をオープン。 NHK「きょうの料理」「食彩 浪漫」等の料理番組を通じ、中国料理の楽しさを広く伝えている。 さまざまな分野に造詣が深く、2002年にはNHK「趣味悠々」にて中国茶講師を担当。
販売店：まんまる堂 ￥6,552 送料別 |
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