【送料無料】◆丁寧な職人仕上◆【AUS8】ステンレス麺切り・蕎麦包丁330（そば切り包丁・そば打ち道具）【smtb-k】【kb】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】 | |
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高級刃物ステンレス鋼を型切りして炉で赤めて刃先を軽く叩いた鍛造品です。 鍛造・型切り・研磨・研ぎ・刃付けと熟練職人の手作業にて行っています。 工場の機械にて大量生産（鋼板を金型で抜き自動研磨機で刃付け）された物とは違い、人の手だからこそできる繊細な作りと丁寧な仕上の包丁です。 ハガネはステンレス刃物鋼の中でも切れ味の優秀なAUS8（モリブデンとバナジイウムを含有した高炭素ステンレス刃物鋼）を使用しています。 もちろん錆に強くお手入れが簡単です。 工場精密部品のような完璧な精度をお望みの方や細部における傷や刃のわずかの曲がりなどが気になる方のご購入はご遠慮願います。 ■サイズ 刃渡り約330mm 巾約130mm 重量約855g ■片刃 合わせ柄 木箱入 布袋入 木鞘付き ●この商品は名入れ対象外です 全体が焼きの入ったステンレスハガネのため文字を切り込むことができません。 ギフト対応
販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん ￥25,000 送料込 |
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