越後名匠左藤蔵そば切り包丁（黒打ち千鳥）蕎麦HS-1002 ひだりとうぞう | |
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越後名匠！左藤蔵作そば切り庖丁でございます。越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。切れ味はもちろんのこと表面には、鏨（タガネ）で職人が、細工模様をつけており、模様の見た目から千鳥（ちどり）と名前がついております。模様も全て一丁づつ違いますので自分だけのオリジナル包丁となります。柄はバランスと握り易さの両方を兼ね備えて疲れにくいデザインにしたドロップ型（曲がり）です。●品番 HS-1002 ●商品名 左藤蔵 そば切り包丁 黒打（千鳥）300mm ●サイズ サイズ約：タテ330xヨコ130mm重量：800g ●刃・材質 安来鋼白紙2号 ●柄 木柄(形状：曲) ※大量生産方式ではなく、手造の為、サイズ・重量の若干の誤差がございますのでご了承下さい。 黒打ち千鳥300mmはこちらから梨地300mmはこちらから梨地330mmはこちらから鎚目入300mmはこちらから鎚目入330mmはこちらから黒打ち半磨き300mmはこちらから 黒打ち半磨き330mmはこちらから総磨き300mmはこちらから 総磨き330mmはこちらから鎚目入300mm共柄はこちらから鎚目入330mm共柄はこちらから総磨き300mm共柄はこちらから総磨き330mm共柄はこちらから総磨き330mm銀紙8号木柄はこちらから総磨き330mm銀紙8号共柄はこちらから総磨き330mm巾広銀紙8号共柄はこちらから積層鋼15層330mm曲はこちらから 積層鋼15層330mm直はこちらから積層鋼15層330mm太はこちらから積層鋼15層330mm共柄はこちらから黒打ち千鳥SK鋼300mmはこちらから黒打ち千鳥SK鋼330mmはこちらから黒打ち千鳥SK鋼360mmはこちらから
販売店：西村金物店 ￥42,000 送料込 |
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