【送料無料】京セラ セラミック包丁 トーカ堂オリジナルセットサビない・金気が出ず食材のうまみを逃さず、臭い落ちがいいお手入れ簡単なセラミック包丁セットです。 | |
 |
原料に強靭性セラミックを採用 ファインセラミックスは、金属よりも非常に硬く高い硬度を兼ね備え、包丁としてご利用いただく場合、その切れ味の持続性にはたいへん定評があります。しかしながら、「硬い」材質の反面、欠点も持ち合わせており、金属に比べ靱性（粘り）値が低いため、衝撃に対する「もろさ」があります。 Rモデルは、従来のセラミックナイフの、強度を20％UPしました。（京セラ従来品比） 刃こぼれやカケの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しんでいただくことができます。 刃の先端形状を丸くRにしたのも、セラミックナイフへの配慮 万が一お料理の途中にキッチン台からナイフを落とした場合などを想定し、衝撃に敏感な切先（刃の先端）形状をR（丸く）にしました。このカタチは、衝撃を加えた時の切先にかかる力（応力）のメカニズムを京セラ独自に解析し、作り出した「理想のカタチの追求」から生まれたものです。京セラ従来品に比べ約10倍丈夫になりました。 フォルムの曲線Rは使いやすさの進化 ハンドル部のR（丸みある曲線）は、フィットデザイン設計。 「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現しました。 刃部を大きくすることで、食材をより切りやすく 刃部を従来のセラミックナイフよりも大きくしたのは、「切りやすさ」の追求からです。刃部が食材に入ってから安定感が増すため、切りやすさが体感できます。 刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に行えます ハンドル部のR（丸みある曲線）は、フィットデザイン設計。 「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現しました。 飾り切りや隠し包丁も快適 刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に行えます。 電動シャープナー ・電動パワーとダイヤモンド砥石で、素早く・鋭く・簡単に研ぐことができます。 ・5つの安全設計、5つの安心構造で誰でも安心・簡単操作。 ・右きき左ききOK。 ■キッチン包丁 材質 刃部:ファインセラミックス/ハンドル:ポリプロピレン樹脂 カラー 刃部:ブラック/ハンドル:ブラック 寸法 全長約290/刃幅(最大部)48/グリップの高さ20/刃渡り160mm 重さ 約93g ■フルーツ包丁 材質 刃部:ファインセラミックス/ハンドル:ポリプロピレン樹脂 カラー 刃部:ブラック/ハンドル:ブラック 寸法 全長約227/刃幅(最大部)28/グリップの高さ19/刃渡り110mm 重さ 約51g ■電動ダイヤモンドシャープナー 材質 本体:ABS樹脂 ポリアセタール 砥石:工業用ダイヤモンド 寸法 長さ 177mm × 幅 144mm × 高さ 81mm 調節角度 380g(乾電池除く) 電源 DC6.0V(アルカリ単3乾電池4本使用)※電池は別売 ■まな板 材質 オレフィン系エラストマー カラー ブラック 寸法 約300 x 210 x 2 耐熱/耐冷温度 100℃ / -20℃ 重さ 約120g
販売店：トーカ堂TVショッピング楽天市場店 ￥9,800 送料込 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |