京セラ　セラミックナイフRモデルハイクオリティバージョン HIPFKR-180HIP-FPシェフズナイフ　180mm熱間静水圧プレス加工（Hot Isostatic Press）を施したRモデルの高級バージョン。当社ホワイトブレードタイプより強度を20％以上向上させました。