GLOBAL(グローバル) G-55 牛刀 18cm 包丁/ナイフ★ | |
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今や日本の包丁は世界のシェフ達に高い評価を得ています。しかも、このGLOBALは先に海外から火がつき、近年日本でも注目を集めるようになりました。今回ご紹介するのは、古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀。本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、多用途にお使い頂けます。■G-55：牛刀 18cm従来品のG-2：牛刀では「ちょっと重い」「ちょっと長い」というお客様からのご要望にお応えしたのがこのG-55：牛刀18cmです。牛刀のシャープなフォルムはそのままに設計致しました。 全長 30.5cm 刃渡り 18.0cm 重量 160g 刃付け 両刃（右利き・左利き兼用） 用途 肉、野菜切り -------------------------------------------------------------------------■GLOBAL（YOSHIKIN）吉田金属工業株式会社（以下、YOSHIKIN）は、新潟県燕・三条地区の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、オールステンレス一体構造包丁の「GLOBAL」を世に送り出すに至りました。現在では数十カ国に市場を拡大、世界のシェフに高い評価と支持を受けています。近年は世界のシェフとの交流を深めるべく様々なイベントにスポンサーとして参加。特に若手シェフの育成に貢献しています。-------------------------------------------------------------------------■仕様商品名G-55：牛刀 18cm ブランド GLOBAL 【ご使用上の注意】・刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。・硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。・お客様のパソコン環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
販売店：Se-magasin ￥8,400 送料別 |
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