正本 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀 27cm ★キッチンポイントアップ祭★0712★キッチンポイントアップ祭★0717◎【送料無料】 | |
【サイズ】 刃渡 270mm 肉、野菜、魚、パンなど万能の包丁。刃が薄いのであまり硬いものには不向きです。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。 切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。
販売店:あなたの食器とキッチン・グッズ ¥25,830 送料込 | |
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