特上銀三 本鍛錬角薄刃包丁180ミリ（六寸）【送料無料】 【楽ギフ_のし】 | |
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●全長・・・約320ミリ ●重さ・・・・約200グラム ●素材・・・銀三 ●柄・・・・・朴の水牛柄 ●水牛柄が良いところ● 口金の部分が水牛で出来ています。 水牛は水を吸うと締まるので、柄を腐りにくくする 働きがあり、長持ちさせるのです。 ■ご家庭で使うちょっとポイント！ 長持ちのコツは、刃をこじらない事、カボチャ等の 硬い物には使用しない事です。 ※手つくりの為、表示サイズと若干違う場合がございますので 予めご了承下さい。 ※水牛の口金は天然の水牛の角を使っております。 白、茶、半透明、三色以上の色が混ざったものなど、めずらしい色も ございますが、天然の物ですので色や模様はご指定いただけません。 悪しからずご了承くださいませ。 ※こちらの商品は、通常の和包丁と同じ差込式の柄付け法と なっております為、若干差し込み部分に隙間が出来る場合が ございますので予めご了承下さい。 ■冷凍食品には… ■パンには… ■お得なセット 【冷凍用包丁】 冷凍食品には 【揃えたい】 パン切り専用包丁 【二丁買うとお得】 冷凍包丁＆パン包丁 ■一緒に揃えたい 人気の商品 【軽くて便利】 愛桐のまな板 【重さしっかり】 朴のまな板 【三徳包丁に】 簡易研ぎ器を！ 【研ぎやすい】 M5ブルー中砥石 【大根おろし】 手造り銅おろし金 【美しく盛る】 朴水牛の盛り箸 【お中元2006】 【楽天シニア市場】【送料無料】【結婚御祝】【還暦御祝】【匠技】【堺包丁】【新生活】銀三 本鍛錬和包丁 角薄刃（野菜用）180ミリ(六寸) サイズ ◎全長 約 320ミリ ◎重さ 約 200ミリ 素材 ◎刃 銀三 ◎柄 朴の八角水牛柄 ■ 商品について ■ 一つ一つ手造りですので 重さや長さなど、若干違う場合が 御座います。 水牛の角、朴の木も写真と色が 異なる場合が御座いますが、 天然の物という事で、何卒宜しく お願い致します。 角薄刃包丁とは 野菜用で、片刃の包丁の事です。 片刃とは、包丁の表か裏、どちらかの 一方にのみ刃が付いている事です。 何に使える？ 薄刃包丁で切れるのは、野菜全般 大根や人参、芋類、白菜やキャベツ 玉ネギ、リンゴや梨などです。 硬い物は×です。 カボチャは切れる？ カボチャはちょっとムリです。 筋を付けてうまく切れば切れない事は ありませんが、それでも欠けの原因に なります。 カボチャを切る場合には、切る場所に うま〜く切り込みを5ミリほど入れて 包丁の道筋を付けて（上下とも）それで 切ると上手く切れると思います。 左手の方には！堺本鍛錬銀三 菜切り包丁はこちら！ （左右どちらでもお使い頂けます） ● 銀三 本鍛錬の特徴 （1） 良く切れるのに、錆びにくい！ （2） 砥石で研げる （3） 研いだ後、切れる良い刃が付く ● 銀三とは？ （1） 日立製鉄で造られている、唯一 打刃物に使えるステンレス系鋼材。 （2） 日立製鉄で造られている銀三にだけ 鋼を保護する「コバルト」が入っており 高価だが長く使える。 （3） 百貨店や量販店にはあまり出回って いない、これからの包丁の素材です！
販売店：包丁専門店 堺屋 ￥14,658 送料込 |
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