Victorinox ビクトリノックス ウェーブナイフ30cmウェンガー超えの切れ味はやっぱりビクトリノックス！ブーランジェ、パティスリーなど、プロユース向きの本格派♪ | |
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パン・ケーキの断面に差が出る切れ味！本格派ウェーブナイフ！やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ、太巻きずしなどにもにすばらしい威力を発揮します。ビクトリノックスはあのウェンガーも傘下におさめるヨーロッパトップクラスの総合刃物メーカーです。特に波刃の処理は秀逸で有名シェフからも絶大な支持を誇る逸品です。■材質（刃）：ハイカーボン・クロームモリブデン鋼■材質（ハンドル）：ポリアミド樹脂（FIBROX）■サイズ：刃渡り300mm 全長約430mm■仕様：波刃ハンドルカラーのレッドはキッチンでの存在感が抜群です！置いた場所がすぐ確認できるため、怪我や事故のリスクを減らす機能があります。色はカワイイだけで決められている訳じゃないですね♪柄は人間工学に基づいてデザインされて、手になじみやすい自然な使用感です。油などがついても滑りにくい独自の表面処理がなされています。■テーパー加工ブレードの厚み（材厚）を根元から先端にかけて徐々に薄くする独自のテーパー加工で、ナイフを引く際の食材との抵抗を少なくしてあります。■最高の切れ味を生むウエービーエッジ等間隔に刃付けを施すには極めて高度な技術が必要となります。精密に研磨された波刃が食材を確実にとらえます。※【重要】商品写真はできる限り現品を再現するよう心掛けておりますが、撮影時の光源の関係上、またお客様のご利用のモニターにより、若干差異が生じる場合もございます。予めご了承ください。お客様へのお願い。輸入商品の為、日本メーカーと違い刀身に刻印されているロゴは入荷ロットにより予告なく変更となる場合がございます。品質等に一切の変更はございませんので、予めご了承ください。メーカーロゴ等の差異を理由としたご交換・御返品は御遠慮下さい。"スイスアーミーナイフ"知られるビクトリノックスは料理の世界においてもプロフェッショナル用・家庭用と多様なナイフを作り続け世界の一流レストランのシェフやパティシエから一般家庭のキッチンにいたるまで愛用されています。リーズナブルな価格で切れ味がよく、扱いやすいナイフとしてイギリスの商品テスト誌のナイフ部門でベストバイ1位の評価を獲得しました。切れ味の良い包丁はお料理楽しくしてくれますよ♪ビクトリノックスは1884年スイスで誕生しました。創業者カール・エルズナーはドイツ・フランスでナイフ作りの技能を学び小さな刃物工場を設立しました。現在では800種類のナイフを年間2500万本生産するヨーロッパ最大規模の総合刃物メーカーとなっています。"スイスアーミーナイフ"で知られるマルチツールは世界各国で愛用されています。Victorinox ビクトリノックス 商品一覧はこちら →
販売店：そらとぶフライパン ￥5,176 送料別 |
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