マック 包丁2点セット R-20【最大ポイント19倍★7/14（0：00〜23：59）】一般料理用包丁とぺティーナイフの便利なセット | |
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※砥石は何を使って頂いても大丈夫です。 その他のマックシリーズはこちら 料理包丁 ほうちょう 菜包丁 MAC 家庭用包丁 菜切り包丁 万能包丁 三徳包丁 ペティナイフ料理包丁 ほうちょう 菜包丁 MAC 家庭用包丁 菜切り包丁 万能包丁 三徳包丁 ペティナイフ MAC包丁 マック包丁 料理学校 調理学校 おすすめ 母親 母の日 料理教室 調理教室 お料理 先生 祖母 切れ味◆MACのこだわり 切れ味鋭く、切れ味が長持ちする、短時間の研ぎで切れ味が戻る、錆びないで手入れが簡単、使いやすくて疲れない、そして衛生的で安全であることをテーマに研究を重ね、実現しました。各テーマを実現するためにマック独特の鋼材、生産工程、構造とデザインを開発。 ◆切れ味の秘密は材質に MACの包丁は和・洋両方の包丁の良さをプラス。いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。 MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58度（ロックウェル）の硬度を持っています。さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけるわけです。 ◆人間工学から生まれたデザイン 特に、家庭用のキッチンナイフには、他の包丁にはないさまざまな工夫がみられます。まず、刃先が丸く刃付けしてあるので安全で、便利です。刃先の穴は、ハンガーに掛けるよう設計されており、手水など汚れが刃に流れず衛生的で、高所に吊れば小さいお子さまの手が届かず安全です。 また、ハンドルはにぎりやすく、切り疲れがなく、腐食することもありません。しかも、刃の部分にまで柄が出ていますので、押し切りにも力が入りやすくなっています。 ◆それぞれのサイズで使い分けれる便利さユーティリティーナイフ（一般料理用）は、野菜の薄切りや千切りはもちろん、肉や魚等食材の風味や食感を逃さずにお料理ができます。切れ味が非常によく、力を入れずにスパスパ切れるので疲れず、ストレスも無く毎日のお料理が楽しくなります。 ペティーナイフは、大きな包丁と同じ製造工程で作られておりますので、小さくても切れ味抜群です。 ◆品質保証について MACの製品は、充分な品質管理と厳重な検査工程を経て、お手元にお届け致しておりますが、お買い上げの商品がお買い上げの日より6ヶ月以内に万一損傷致しました場合は、商品をお取り替えいたします。 なお、損傷がご使用者のお取扱い上の不注意、および当然の消耗などの場合は、保証致しかねる場合もございます。 お手入れ方法 （1）洗い方 ご使用後は柔らかいスポンジに中性洗剤をつけまして、包丁の背の部分からはさみ込むようにして軽く全体を洗って下さい。洗う際にスポンジが刃先に当たらないように注意して下さい。スポンジの当たり具合によって刃がつぶれて、切れ味が落ちる場合もあります。 （2）保存の方法 洗い終わった後、乾いたふきんでぬぐい、充分水気を切って風通しのよいところに保管して下さい。塩素系の洗剤で洗った布巾等を包丁の上にかぶせないで下さい。微量の塩素でも、付着しますと腐食の原因になります。保管に際しては、お子様の手が届かないところに保管して下さい。また、火気の近くには置かないで下さい。熱で柄が変形したり、鋼の焼き入れが戻ることがあります。 （3）研ぎ方 マック包丁は刃先0.3ミリ〜0.2ミリ幅に45.5゜の角度で刃付けをしてありますので、研ぎに際しては砥石との角度を10゜〜15゜に保ち、手前に引くように研いでください。両刃の包丁は両面を同じ要領で研いで下さい。マック包丁は、他メーカーにくらべて非常に鋭角の刃付けをしてありますので、わずかな研ぎで切れ味が戻ります。砥石の種類は数種類ありますが、研ぎの要領はいずれも角度を保って、研ぐことがポイントです。マックは研ぎが簡単にできる器具を求められるご要望に応えて、マック専用の砥石（ロールシャープナー）を開発し、販売しています。この砥石は器具に角度を設定してありますので、誰でも簡単に研ぎ上げることができます。いやな研ぎ音が一切しない、当社のヒット商品です。ぜひ、一度おためしください。研石の部分は京セラのファインセラミックを使用しています。 ユーティリティーナイフ（RPB-65） ペアリングナイフ（RPB-15） サイズ（約） 全長290mm、刃渡り170mm 全長200mm、刃渡り105mm 重量（約） 100g 25g 保証期間 6ヶ月 生産国 日本 セット内容 ユーティリティーナイフ（RPB-65）、ペアリングナイフ（RPB-15）、取扱説明書、保証書
販売店：キレイスポット ￥4,725 送料別 |
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