青竹ざる（特小） | |
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青竹ざる（特大）青竹ざる（大）青竹ざる（中） 青竹ざる（小） そばざる（中） そばざる（渦）特大 青竹そばざる（渦）大 虎竹そばざる（渦）大 オーダーメイド竹すだれ ■青竹ざる（特小） ■サイズ：約直径22.5cm ■素材：竹※ウレタン塗装仕上げざるそば、そうめんなど麺類はもちろん、天ぷら用に、野菜の水切りに、お鍋のお供に、お台所で手軽に使える昔ながらの竹ざる。サイズも5種類と豊富に揃っていますので、様々な用途にお使いいただけます。 お求めやすいお値段ですが、もちろん国産ざる、この道数十年の熟練の職人さんの手仕事が光ります。 竹ヒゴを何重にも重ねて巻いており、丈夫です。青竹の表皮を残した編み込みに、竹の身の白さが清々しい印象です。竹ひごには筋をいれ、立体感をだす工夫もされています。 「ざるそばや天ぷらに、よう使われとった。」 竹ざる一筋数十年の ベテラン職人さんが話してくれます。 昔は竹ひご取り専門の職人さんがいて 編みあげる工程専門だったと言いますが 現在では竹ヒゴ取りから全ての工程をこなします。 数えきれないくらいのベニヤ板や、段ボールで作った竹ざるの型。 使いこんで色のかわった竹ざるの型に長年の歴史を感じます。 沢山ある竹ざるのサイズ、型は全て型が残され、この原型から生み出されるのです。平編みされた一枚、一枚を竹ざるの型により切断し、枠をはめて仕上げしていきます。使いやすい平ざるで5種類のサイズが揃っていますから、アイデア次第でお料理にあれこれ幅ひろくご愛用いただけます。 天ぷらの盛りざるとして、唐揚げやおにぎり用等としても、 それぞれの竹ざるサイズからお選びいただけます。 自然素材を手作りしていますので、色目やサイズ等に若干の違いがある場合がございます。※青竹ざるのお手入れ方法お手入れは中性洗剤をつかってサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。浸け置き洗いや食器洗い機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。 ※青竹ざるの保管方法保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。 ※細い竹の毛羽立ちが出ている場合がございますのでお取り扱いにはご注意ください。
販売店：虎斑竹専門店 竹虎 ￥840 送料別 |
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