★ランキング入賞！★ピチットスーパー18R【スーパー、超高吸収タイプ】 | |
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↓↓↓ お徳用はこちら ↓↓↓★ピチットスーパー18R×12本入●ケース販売お得用特長スーパー、超高吸収タイプ●干物作り、燻製の下処理などに適しています。●ピチットの構造と浸透圧の仕組みピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を浸透できず素材(肉・魚)に残ります。商品詳細商品名食品用脱水シート 超高吸収タイプ ピチットスーパー 18枚ロール業務用 調理・クッキングシートサイズ25cm×35cm枚数18枚(ロールタイプ・ミシン目あり)使用方法●干物アジ、サバ、サンマ、イカ、アユ、カマス、甘鯛、金目鯛など【1】味つけ程度の塩を振って「ピチット」で包む。【2】冷蔵庫で半日〜1日おく。●燻製の下処理サーモン、ホタテ、ハム、チーズ、イワナ、ニジマスなど【1】「ピチット」に包んで、冷蔵庫に入れる。【2】数回「ピチット」を交換しながら、水分を抜く。お使いのブラウザはインラインフレームに未対応のようです。お手数ですがこの部分は iframe 対応のブラウザで見てください。キッチンペーパーランキング7位に入賞しました!ありがとうございます!!
販売店：業務ショップのん太郎 楽天市場店 ￥1,830 送料別 |
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