送料無料 ワンダーシェフ 魔法のクイック料理（両手用圧力鍋）5.5L69種類の専用レシピBOOK付いてます | |
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調理温度が約124度の高温調理なので、調理時間が一般的な圧力鍋の約65％。魔法のクイック料理の安全性がさらに上がりました。また、料理研究家 浜田陽子先生の書き下ろしで、69種類の専用レシピBOOKと、初めて圧力鍋をお使いになる方も安心のDVDもセットにしました。・4〜5人用にぴったりのサイズです。・1台目の圧力鍋として、一番実用的なサイズ。・日本最高クラスの圧力だから、短時間でお料理できます。・スライドボタン構造で、安全性も上がっています。品名 ： ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 5.5L（QDA55）（両手用圧力鍋）品番 ： 602824 作動圧力 ： 高圧 140kpa（2.38気圧） 調理温度 ： 約124度 商品サイズ （外寸） ： 250×360×220mm 本体サイズ （内寸） ： 直径220×143mm 商品重量 ： 2.8kg 水の容量（最高水位線） ： 約3.6L 水の容量（豆類線） ： 約1.8L 白米最大炊量 ： 約6合 大豆最大煮量 ： 約3カップ（約450g） 付属品 ： 浜田陽子著「浜田ママの魔法のクイック料理」使い方ガイドDVD・取扱説明書・蒸しす・掃除ピン 生産国 ： 中国鍋の中に材料を入れ、ふたをして、鍋底からはみ出さない程度の強火にかけます。 数分〜十数分後、フロートから蒸気が出始めた後、フロートが浮き上がります。 浮き上がるまでの時間は、鍋に入れた調理物が多いほど時間がかかります。 火を弱めず加熱を続ける事数分後、オモリがシュッシュッと動き出します。 オモリが勢いよく振れはじめたら、オモリがギリギリ振れる程度の弱火にして加熱時間を計ります。 時間が来たら火を止め、フロートが下がるまではそのまま自然放置します。 自然放置の時間は内容量によって異なりますが、おおよそ5分〜20分程度。 また、料理によってはここで急減圧をしたり、急冷をするケースもあります。 フロートが下がり、蒸気が完全に抜けたのを確認して、ふたを開けて出来上がり。 レシピによっては、ここからさらに煮詰めたり、味の調整などが必要だったりします。
販売店：甘味屋ホクショウ ￥7,980 送料込 |
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