ユニフレーム ダッチオーブン 10インチスーパーディープ☆送料無料☆一台目のダッチオーブンとして！ | |
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ダッチオーブン必須アイテムはこちらから！ キャリングケース 10インチ用 持ち運びだけでなく、衝撃からダッチオーブンを守るためにウレタンが縫い込まれています。 ステンレスリフター 高級木柄リフター！熱くなったダッチオーブンを持ち上げるための道具です。 ダッチスクレイパー 頑固な焦げ付きを剥がすために！一体構造で力が入れやすい！ ＜ユニフレーム ダッチオーブン 10インチスーパーディープ＞ 【UNIFLAME ダッチオーブンシリーズ】は、一般的な厚手の鉄器の製法である「鋳造」とは違い4.5mm厚(6インチは3.2mm厚)の黒皮鉄板をプレスとスピニングで絞り、切削加工で仕上げたダッチオーブンです。 そのスペックはダッチオーブン料理を徹底的に楽しむ為の結論です。 「炒める・焼く・揚げる・煮る・蒸す・炊く・燻す」など、1台で何役もこなすため、アイデア次第で色んな料理が楽しめる万能鍋です。キャンプやバーベキューを本格的に楽しむならば欠かせないマストアイテムのひとつです。 【黒皮鉄板(くろかわてっぱん)】とは？ 通称「黒皮」と言われる表面は、鉄を1200℃ほどに加熱し、圧延（圧力をかけて延ばしていく事）していく過程で出来る【酸化皮膜(さんかひまく)】の事です。 熱により酸化鉄となったこの表面は赤サビ（空気中の酸素と反応し水分を含んだ酸化鉄）を防止する役目を果たします。しかし、完全な防サビ加工ではないので、使用後のお手入れは必要です。 黒色のこの酸化皮膜は一般的な「塗装皮膜」のように、吹き付けたり塗ったりしているのではなく、鉄自身が参加変質し他ものなので、簡単に剥がれるような事はありません。尚、この酸化皮膜の表面は細かな凹凸になっていて、そこに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込む事で油なじみがよくなり、焦げ付きも生じにくくなります。 ユニフレームのダッチオーブンはあらかじめクリアラッカー（透明）により保護され黒光りをしていますが使い込むうちに本来の黒皮が表れてきます。この時ややグレーになるとこがありますが、それは黒皮が剥がれたわけでなく、クリアラッカーがとれ黒皮本来の色が表れてきた証拠です。 使い込めば使い込むほど、自分色になっていくこのダッチオーブンは、自分好みに育てていける楽しい調理器具です！ −「ユニフレーム ダッチオーブン」の特長− 機械加工による精密な仕上がり 本体・フタの接地面のかみ合わせは、圧力が掛かるダッチオーブン料理には一番重要な部分。機械加工により均−でフラットに仕上げ、ベストなかみ合わせを実現しました。ダッチオーブンのパフォーマンスをいかんなく発揮します。 また、熱伝導にも優れている為、側面側にもスムーズに熱を伝え、食材を美味しく仕上げます。 ココが違う！厚い黒皮鉄板製 落下・衝撃に強い ヒートショックに強い 鋳鉄製のダッチオーブンとは違い圧延で作られたこのダッチオーブンは、落としたり多少の衝撃を与えても割れにくいという特長があります。 鋳物ではないので急冷・急加熱に強く、熱したダッチオーブンに水を一気に入れても割れや変形を起こしません。 簡単シーズニング！ 簡単メンテナンス！ 商品名 ユニフレーム ダッチオーブン 10インチスーパーディープ 商品説明 ローストチキンもパンも炊き込みご飯も！キャンプでも家庭のキッチンでも使いこなせるファミリータイプのベストサイズ！ビギナーからベテランまで誰もが満足する充実の大きさ！一台目のダッチオーブンとして人気です♪ ユニフレームのダッチオーブンシリーズは、一般的な厚手の鉄器の製法である「鋳造」とは違い4.5mm厚の黒皮鉄板をプレスとスピニングで絞り、切削加工で仕上げたダッチオーブンです。 そのスペックはダッチオーブン料理を徹底的に楽しむ為の結論です。 材質 本体：黒皮鉄板3.2mm厚 (クリアラッカー焼付塗装) ツル・底網：18−8ステンレス 規格/サイズ 内寸：鍋径26cmX深さ11cm 満水容量：5.0L 適正炊飯量：1〜7合 重量：5.8kg メーカー/販売元 ユニフレーム(UNIFLAME) / 日本 備考 【対応熱源】ガス・炭火・100V/200V電磁調理器 【付属品】底網x1・スタンドx1・レシピBOOK
販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 ￥14,200 送料込 |
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