ツボエスーパーハイカットステンレス製おろし金ミニ大「おろす」は日本の食文化TSUBOESH-065 | |
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こちらは片面目立の製品ですツボエスーパーハイカットステンレス製卸し金でございます。酷使される業務用向けに、ボディーを頑丈に仕上げました。刃は昔からプロが使用してきた銅製のおろし金と同様に鋭く仕上げました。このおろし金でおろした食材は口当たりも良く、旨みが存分に引き出されます。一流料亭や旅館の厨房でも、高い評価を得ています。●サイズ85×110ミリ●板厚1．5ミリ●目立片面目立細目●材質18-0ステンレス鋼
販売店：西村金物店 ￥367 送料別 |
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