銅おろしの良さ。 本格派 銅おろし金スーパーハイカット 特1 両面目立 【smtb-TD】【saitama】【smtb-k】【w3】金属おろしの決定版!! | |
銅おろしの良さ。 本格派 銅おろし金スーパーハイカット 特1サイズ 幅170x全長300mm 両面目立(粗目・細目) 銅に錫メッキ独自の目立て技術によりつくられたおろし金の特長は刃が鋭く、目づまりしない刃の配列と構造で、とにかく良くすりおろせます。(この目立てはすべての製品に採用されています)従来の銅おろし金は、長期間使用すると素材がやわらかいために持ち手のつけ根部分から曲がってきてしまうという欠点がありましたが、当製品はプレス一体成形により補強され、かなり頑丈に出来ています。銅おろし金の最大の特長は目立てされた刃がとにかく鋭いこと。食材の細胞を壊さない為、出来上がったおろしは、たいへん口当たりが良く、おろしのうまみを最大限に引き出してくれます。食材の味にこだわる一流料亭の厨房でも使用されています。
販売店:やかん・ケトルの専門店 やかん屋 ¥7,984 送料別 | |
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