【新品】【シリコーン・ラバーパン B-022 マフィン型】【業務用】業務用 店舗用 店用 プロ用 お菓子 製菓用品 キッチン用品 ケーキ型 パティシエ 料理 調理 販売 | |
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商品詳細商品名：シリコーン・ラバーパン B-022 マフィン型サイズ：244mm×165mm出来上がり寸法：φ69mm×H30mm材質：シリコーンゴム※使用後は粉をよく落としよく乾燥させ、湿気などを避けて保存してください。※電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!※使用可能温度範囲：-40 〜＋250 ℃※空焚き、直火では使用しないで下さい。業務用通販カタログコード：3-0774-1701この商品が掲載されているカタログページはこちらです焼く、冷やす、使い方色々『シリコーンラバーパン』 「シリコーン・ラバーパン」のポイント●シリコン素材だから型離れがいいクッキー・マドレーヌ・フィナンシェ・マフィン…、焼き菓子の種類も様々です。それに伴って焼き菓子の型も色んな種類があります。この型は、マフィン型です。金属製に比べ、焼き色はつきにくいですが、シリコーン素材なので、マフィンを型から外すのは簡単。写真のように曲がる柔らかい素材なのに耐冷・耐熱温は-40℃〜250℃なので、オーブンも冷凍もご使用いただけます。製造国は日本です。マフィン以外でもご家庭で石鹸を作られる型にもオススメの型です。●プレーンマフィンを作ってみましょう！【材料】薄力粉…150g ベーキングパウダー…5g 牛乳…75cc砂糖…55g 卵…1個と1/2個 バター(無塩)…60g バニラオイル（又はエッセンス）…少々【作り方】[1] ボウルにバターを入れ、泡だて器でよく練る。砂糖を2回に分けて加えそのつどよく混ぜる。※白くふわふわになる様に[2] [1]に溶きほぐした卵を何度かに分けて加え、そのつどよく混ぜる。[3] [2]にバニラオイル（又はエッセンス）・牛乳を加え混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるいに通して加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。[4] バター（分量外）を塗ったラバーパンに生地を7分目位まで入れ、空気を抜くために2〜3cmの高さからラバーパンを落とす。[5] 180℃に温めたオーブンで焼く20〜30分焼き、熱いうちに竹串などでいったんラバーパンより外し、再び収めなおし、そのまま冷やす。[6] ジャム、バターなどをつけると一層おいしくなります。※レシピは商品にも付いてきます。ゴロウお菓子作りが好きな、友達によると型離れは非常によろしいらしいです。ただや黄色がもうちょっとついたらな〜と言っていました。サリーオススメしたいのが、この型外れの良さ♪思ったような焼き目はつかなかったけど、私はそこまで気になりませんでした！ジャスミンさすがシリコン！って感じの柔らかさです。シリコン製の型を使うのは初めてなので、本当にオーブンに入れても問題ないのかな？と疑っていたんですが、問題なかったです。 「シリコーン・ラバーパン」とご一緒にいかがでしょうか？● シリコーン・ラバーパン B-023シェル・マドレーヌ型同じラバーパンシリーズで、こちらはマドレーヌの型となっています。マドレーヌ型の中でももっともポピュラーなシェル型です。● シリコーン・ラバーパン B-021 フィナンシェ型同じラバーパンシリーズで、こちらはフィナンシェの型となっています。フィナンシェ以外にも使えそうな型なので、是非色々な料理にお使いください。
販売店：開業プロ メイチョー ￥1,268 送料別 |
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