ラゴスティーナ90 18-10 ステンレス ステンレス 圧力鍋 3.5L IH対応 【業務用】【送料無料】圧力鍋 IH 100V対応 IH 200V対応 販売 通販 楽天 業務用 送料無料 【マラソン201207_生活】 | |
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お支払い方法についてはこちら 送料についてはこちら商品概要外形寸法（mm）：325×220×171内径寸法（mm）：直径195×深さ95製品重量（kg）：1.96容量（L）：3.5●底三層鋼18-10＋アルミ＋18-10●圧力鍋（Pressure cookers）とは？※こちらの写真はサンプル画像です。圧力鍋は、蒸したり、とろ火でゆっくり煮たり、強火で煮たりする料理を食材問わず出来る事が出来ます。内部の沸点を上昇させ、発生した蒸気を閉じ込める事により内部は高温になる為、調理時間が短縮され、結果省エネ、エコにも繋がっています。使い方の一例として、食材や水などを鍋に入れた後、蓋を固く閉めます。水分が沸騰し、蒸気が通気孔から出てくるまで強火にかけます。この時点で圧力をかけて下さい。鍋が必要な圧力に達すると「シューシュー」という音を立てるので、そこで弱火にし、出来上がるのを待ちます。※商品によって使用は様々です。片手、両手の他にも機能があり、内部の圧力調節が出来る物や、タイマーセットを出来る物などがあり、調理の幅を考えると、圧力調整の機能はお勧めと言えます。お勧めの圧力鍋を購入IH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 20LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 6LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 4.5LIH対応 ワンダーシェフ圧力鍋 3L WMF パーフェクトプラスIH対応 圧力鍋 2.5Lティファール 圧力鍋クリプソグランド 4.5L ビタクラフトスーパー圧力鍋 片手2.5L フィスラー IH対応ロイヤル 圧力鍋 2.5L検索バー旧カタログコード：2-0048-0801圧力鍋を使いこなす！●圧力鍋を使いこなす3つのポイント[ポイント1]加圧時間をきっちり計る 加圧中の素材に火が通る速さは通常の約5倍。 タイマーで時間をきちんと計りましょう。[ポイント2]火の通り方を計算 食材によって火の通り方が違います。 切る大きさを変えることで均一に火を通せます。[ポイント3]減圧の仕方は料理によって変える 火を止めてからも料理は続いています。 料理に応じて急冷して減圧するなど工夫します。 ラゴスティーナのプロフィール●イタリアで生まれた伝統と信頼のブランド 1901年、イタリア北部のマッジョーレ湖畔にある町オメーニャで設立された100年以上の歴史を持つ調理器具メーカー。“革新性、高い技術力、創造性、エレガンスさから品質を追求する”というイタリアらしい職人気質を活かした、機能性に優れた美しいステンレス製調理器具群に定評があります。1955年に発表されたステンレスの「カーサミア」シリーズは、優れたデザインの調理器具として、現在もニューヨーク近代美術館に展示されているなど、そのデザイン力は世界的に高い評価を得ています。
販売店：厨房卸問屋 名調 ￥23,780 送料込 |
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