岩鋳 南部鉄器 玉子焼き 鉄製玉子焼き器 IH対応 ガス火対応 | |
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メーカー 岩鋳 商品説明 南部鉄器の玉子焼きフライパン。鉄の鋳物は熱伝導が均等に伝わりやすく、ムラなくキレイに玉子焼きを焼くことができます。また、IH・ガス火等、様々な熱源にも対応しています。 仕様 内寸：18*15cm 深さ：2.8cm 外寸：36*15.5*7.5cm 重さ：約1.2kg 対応熱源：IH200V シーズヒーター ハロゲンヒーター エンクロヒーター ラジエントヒーター ガスコンロ 南部鉄器の良さ ■南部鉄器で調理する事によって、鉄分を補給する事ができます。 ■熱伝導がより均等で、ムラなく調理する事ができます。 ■表面が細かい凸凹に覆われている為、焦げ付きにくく、油のなじみもよくなっています。 ご使用上の注意 使い始めは、まず製品をスポンジ等でよく洗い、水気を取り乾燥させます。その後空焼きをし、再度水ですすいで乾燥させ、今度は薄く油を引いて過熱します。そしてくず野菜等を傷めて油をなじませます。そうする事によって使い始めの鉄のニオイを除去し、油のなじみをよくする事ができます。調理時には、ある程度過熱してから油を引くことによって、焦げ付きなどを防止することができます。使用後は、お湯とたわし等で洗い、錆びない様にきちんと乾燥させて下さい。鉄のフライパンや鍋は、ある程度のお手入れが必要ですが、使い込めば使い込むほど良さが引き出され、他の素材のフライパンや鍋よりも耐久性があり、長くお使い頂く事ができます。
販売店：Se-magasin ￥2,646 送料別 |
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