スパチュラーナイフ （9cm) | |
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毎日何気なく使っているお台所のキッチン金物、ちょっとこだわってみたらかなり違うことに気が付きました。 考えて考えて作られたスパチュラナイフ？・・・あれ・・・ブレッドナイフ？どこのご家庭にも必ず一本はありそうなバターナイフですが、使い勝手がとても良かったので、ぜひご紹介させてください。 パンがカットできちゃうテーブルナイフ テーブルの上で、しかもお皿にのせたまま、パンがカットできちゃうテーブルナイフなのです。しかも刃にハイカーボン・ステンレス鋼を使用しておりますのでその「しなり」が素晴らしいのです。こういうことを、きっと強靭な耐久性というのだと感じました。 「ハイカーボン・ステンレス鋼」のことをちょっとだけ・・・ 一言でステンレスと申しましても合成されている金属の成分により、切れ味や強度が異なるそうです。鉄を錆びにくくするためには鉄にCr（クロム）を加えて作ります。このときのCr（クロム）の含有量がとても大事です。そして13パーセント以上のCr（クロム）を含んだ合金こそが「13Crステンレス鋼」とよばれるステンレスなのです。画像では見えにくいですが、刃の部分はノコギリ刃で特殊な加工が施されております。 ちょっと贅沢なバターナイフ 錆びにくいばかりでなく、非常に強度が高く、長くお使いいただける「13Crハイカーボンステンレス鋼」を使用したテーブルナイフはちょっと贅沢なバターナイフかも知れませんね。切ったり、くり抜いたり、塗ったり、混ぜたり、とにかく多彩に使えるテーブルナイフです。 刃先から柄の部分まで「13Crハイカーボンステンレス鋼」が一体となり木製の柄ではさむように仕上げてあります。末長くお使いいただくためのとても大切なことですね。そう言えば・・・昔の包丁ってこんな感じの作りでしたね。 サイズ 長さ210×幅33×15ミリ（刃渡り 約9センチ）材質 金属部分 ハイカーボン・ステンレス鋼 柄の部分 木製
販売店：自由が丘WING ￥1,890 送料別 |
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