ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN IH対応浅型フライパン深さ4cm 内径32cm 17132Aガストロラックス社の最高峰バイオタンコートフライパン・鍋シリーズ。ドイツのテスト雑誌「TEST」にてNo.1の評価！ | |
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【ブランド】ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN【ブランド国名】デンマーク【寸法】本体：545x330x75mm 接地サイズ：φ22.2cm 深さ：4cm【容量】【材質】アルミニウム、バイオミネラル、珪藻土、PTFE、ベークライト、ステンレス【重量】1855g【原産国】デンマーク【耐冷・耐熱温度】本体250℃、取手240℃≪注意≫※本商品にガラス蓋は付属しません。別売のバイオタン専用ガラス蓋をお求めください。※品番後ろに「A」の付く商品のみ、取っ手の取外しが可能です。ドイツの政府機関も出資するtest誌にてNo.1の評価を獲得したバイオタンフライパンシリーズです（2008年度）。ヨーロッパのヒルトンホテルグループの厨房でも使われている程の実力派です。★ガストロラックスについて★バイオタンを開発したガストロラックスは、1979年、世界初の手製アルミ鋳造フライパンを発売。1986年には、世界初のチタンコーティングフライパンを開発し、フライパン業界をリードしてきたブランドです。しかし、自ら開発したチタンコーティングにも満足出来なかった社長は、研究を重ね、ついにバイオタンコーティングに辿り着きました。これが世界一の評価を獲得しているバイオタンです。＜バイオタンの特徴＞※詳しい内容は本ページ下をご覧ください。★バイオタン3大メリット★ ◆初心者でもプロの仕上がり ◆「こびりつかない」が長持ち・安心の保証付き ◆環境と人にやさしい★バイオタン3大機能★ ◆取っ手の取外し可能⇒オーブン調理でケーキを焼く ◆フライパンが汚れにくい「ドリップストッパー機構」採用 ◆重くても大丈夫！サブ取っ手付★バイオタンの5大品質★ ◆ハイクオリティなバージンアルミ95％使用 ◆ネジ・リベット不使用、取っ手のガタツキがありません ◆特殊鋳造法「スクイズダイキャスト製法」で、歪み無し ◆世界に一つだけ、シリアルナンバー入り ◆全ての部品が信頼のヨーロッパ製★世界一のクオリティでリーズナブルな価格を実現★＜バイオタンの特徴の詳細＞★バイオタン3大メリット★ ◆初心者でもプロの仕上がり 「重いフライパンは調理しにくい？」実はこの‘重さ’こそがおいしい料理を作る 大切なポイントなんです。例えば薄くて軽いフライパンは、お肉を入れると 「ジュッ・・・・・」と焼く音がすぐに消えてしまいます。 重いフライパンの場合、十分に熱を蓄えて一気に「ジュワーーーー！」と焼けます。 だから、外はカリカリ中はふっくらと仕上がるんです。 重いからこそ、おいしい料理が作れるんです。 バイオタンを使えば、「あれ？急に料理うまくなったけど、どうしたの？」 と言われるかもしれません。 ◆「こびりつかない」が長持ち・安心の保証付き 「こびりつかないフライパンって、最初は良いけどすぐにダメになっちゃう」 そうなんです、最初はみんなこびりつかないので、ついつい目玉焼きを スルスル滑らせて遊んだりしますが、数か月もすれば、ただのこびりつくフライパンに・・・ 油をたっぷり入れて、揚げ物状態・・・ 一方バイオタンは、世界一長持ちするノンスティックコーティングのフライパンです。 なんと、「2年以内に‘こびりついたら’交換」してくれるんです。 こんな保証をしてくれるフライパンは他にはありません。 長持ちの秘密は、デンマーク・ガストロラックス社独自の 新技術「バイオミネラルコーティング」にあります。 ◆環境と人にやさしい 特にヨーロッパでは、環境に対する基準は厳しいですが、 バイオタンはデンマークの科学技術局にて安全性を証明しています。 2年毎の厳しい審査を通過して、認可を受けています。 当然、話題の環境ホルモン物質「PFOS/PFOA」も一切含みません。 「フッ素樹脂は危ない？」そんなイメージがありますが、実はそうではありません。 フッ素樹脂自体は化学反応を起こしにくい物質なのです。 ただ、フッ素樹脂を作る際にPFOAという物質が使われると、良くないのです。 勿論バイオタンはPFOA不使用で、安全なフライパンです。★バイオタン3大機能★ ◆取っ手の取外し可能⇒オーブン調理でケーキを焼く 「フライパンでケーキを焼く」そんな裏技もできます。 しかも熱伝導率が良いので、焼きあがりも早くてバッチリ！ 取っ手はまっすぐとれるので、オーブンからの出し入れもラクラク♪ やけどのしにくい親切設計です！ また、取っ手が取り外せると収納にも便利ですね♪ ◆フライパンが汚れにくい「ドリップストッパー機構」採用 「スープを注いだときに、フライパンを伝って汚してしまった」という経験は ありませんか？ バイオタンなら、スープを注いだ時の切れもよく、伝わりにくいんです。 フライパンのふちの裏に、小さな溝があります。 これが汚れにくさの秘密ドリップストッパー機構です。 こんなところまでの気遣いはNO.1フライパンならではです。 ◆重くても大丈夫！サブ取っ手付 樹脂取っ手と反対側に突起があります。たっぷり調理した時に、 鍋つかみでここを持てば、ラクラク持ち運びが出来ます。 ※フライパンタイプのみになります。★バイオタンの5大品質★ ◆ハイクオリティなバージンアルミ95％使用 アルミと言っても、実は色々あります。バイオタンは不純物の少ない高品質な バージンアルミを使用し、5％のわずかなリサイクルアルミも、 工場内で出たフライパンの再利用分です。 環境にも配慮し、無駄なく高品質なフライパンを生産しています。 ◆ネジ・リベット不使用、取っ手のガタツキがありません ネジやリベットで取っ手を留めているフライパンは、使っているとゆるんできます。 バイオタンはネジやリベットを使用しない特殊一体成型なので、取っ手のガタツキが 発生しません。 ◆特殊鋳造法「スクイズダイキャスト製法」 バイオタンは手作りの鋳造方法に近いスクイズダイキャスト製法で生産されます。 ムラなく均一な地金に仕上がります。 スクイズダイキャスト製法とは、手製鋳造とダイキャスト製法のそれぞれの良さを取り入れた製法です。 高級車のエンジンやモータに使われる製法で、空気の混入が無く、 歪みの発生しないフライパンに仕上がります。 ◆世界に一つだけ、シリアルナンバー入り 一つ一つ底面にシリアルナンバーが刻印され、厳重な生産管理体制のもと 丁寧に作られています。 ◆全ての部品が信頼のヨーロッパ製 本体はデンマーク、取っ手はドイツ、ガラス蓋はフランス製と、全てのパーツが 信頼のヨーロッパ製です。★世界一のクオリティでリーズナブルな価格を実現★ これだけ高品質で、世界一の評価を受けているフライパンを、 当店ではリーズナブルな価格帯でご提供させていただいております。 どうぞ他社様の高級フライパンとお値段を比べてみてください。 また、お使いいただければその‘安さ’をご理解していただけると思います。★★バイオタン全ラインナップ★★※全ラインナップにIH非対応タイプとIH対応タイプがありますので、お求めの際はご注意ください。★浅型フライパン（深さ4cm前後）★内径20cm深さ3.7cm ＃120A内径20cm深さ3.7cm（IH対応） ＃17120A内径24cm深さ3.7cm ＃124A内径24cm深さ3.7cm（IH対応） ＃17124A内径26cm深さ3.7cm ＃126A内径26cm深さ3.7cm（IH対応） ＃17126A内径28cm深さ3.7cm ＃128A内径28cm深さ3.7cm（IH対応） ＃17128A内径32cm深さ3.7cm ＃132A内径32cm深さ3.7cm（IH対応） ＃17132A★深型フライパン（深さ7cm前後）★内径20cm深さ5.5cm ＃220A内径20cm深さ5.5cm（IH対応） ＃17220A内径24cm深さ7cm ＃224A内径24cm深さ7cm（IH対応） ＃17224A内径26cm深さ7cm ＃226A内径26cm深さ7cm（IH対応） ＃17226A内径28cm深さ7cm ＃228A内径28cm深さ7cm（IH対応） ＃17228A内径32cm深さ7cm ＃232A内径32cm深さ7cm（IH対応） ＃17232A★両手鍋（深さ7cm前後）★内径24cm深さ6.8cm ＃2024内径24cm深さ6.8cm（IH対応） ＃172024内径26cm深さ6.8cm ＃2026内径26cm深さ6.8cm（IH対応） ＃172026内径28cm深さ6.5cm ＃2028内径28cm深さ6.5cm（IH対応） ＃172028内径32cm深さ7cm ＃2032内径32cm深さ7cm（IH対応） ＃172032★両手鍋（深さ10cm前後）★内径20cm深さ8.7cm ＃720内径20cm深さ8.7cm（IH対応） ＃17720内径24cm深さ9.7cm ＃724内径24cm深さ9.7cm（IH対応） ＃17724内径26cm深さ9.7cm ＃726内径26cm深さ9.7cm（IH対応） ＃17726内径28cm深さ9.7cm ＃728内径28cm深さ9.7cm（IH対応） ＃17728内径32cm深さ11cm ＃732内径32cm深さ11cm（IH対応） ＃17732★両手鍋（深さ15cm前後）★内径20cm深さ12.7cm ＃250内径20cm深さ12.7cm（IH対応） ＃17250内径24cm深さ12.7cm ＃400内径24cm深さ12.7cm（IH対応） ＃17400内径26cm深さ14.7cm ＃600内径26cm深さ14.7cm（IH対応） ＃17600内径28cm深さ15cm ＃850内径28cm深さ15cm（IH対応） ＃17850★特殊形状の鍋・フライパン★片手鍋内径16cm深さ8.5cm ＃130A片手鍋内径16cm深さ8.5cm（IH対応） ＃17130A片手鍋内径20cm深さ10.9cm ＃200A片手鍋内径20cm深さ10.9cm（IH対応） ＃17200A中華鍋内径36cm深さ9.5cm ＃936A中華鍋内径36cm深さ9.5cm（IH対応） ＃17936A角型フライパン26×26cm ＃328A角型フライパン26×26cm（IH対応） ＃17328A角型グリルパン28×28cm ＃428A角型グリルパン28×28cm（IH対応） ＃17428A角型浅鍋28×28cm深さ7cm ＃528角型浅鍋28×28cm深さ7cm（IH対応） ＃17528キャセロールガラス蓋付内寸39×22×11.5cm ＃800キャセロールガラス蓋付内寸39×22×11.5cm（IH対応） ＃17800キャセロールガラス蓋付内寸46×26×7cm深さ5.7cm ＃841キャセロールガラス蓋付内寸46×26×7cm深さ5.7cm（IH対応） ＃17841キャセロールガラス蓋付内寸46×26×13.5cm ＃900キャセロールガラス蓋付内寸46×26×13.5cm（IH対応） ＃17900★専用ガラス蓋・取っ手★パイレックスガラス蓋 丸型16cm ＃L16_0パイレックスガラス蓋 丸型20cm ＃L20_0パイレックスガラス蓋 丸型24cm ＃L24_0パイレックスガラス蓋 丸型26cm ＃L26_0パイレックスガラス蓋 丸型28cm ＃L28_0パイレックスガラス蓋 丸型32cm ＃L32_0パイレックスガラス蓋 角型26×26cm ＃L328_0パイレックスガラス蓋 角型28×28cm ＃L528_0取手（取外し式） ＃01■「クロワッサン特大号No.827（4月25日号）」（株式会社マガジンハウスさん）で紹介されました■■別冊PLUS1LIVING「石黒智子 私が選んだ台所道具」（主婦の友社さん）で紹介されました■■山際千津枝先生のブログでバイオタンが紹介されました■■ホテルニューオータニ博多さん内レストラン「カステリアンルーム」さんでご使用いただいてます■■家庭画報Selection2010秋「海外ブランド実力道具」（世界文化社さん）一面で紹介されました■
販売店：ユーロキッチンかさい楽天市場店 ￥26,250 送料別 |
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