VitaCraft（ビタクラフト）:ウルトラフライパン 27cm（薄型） | |
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サイズ：外寸：直径270×深さ55mm板 厚：2.5mm熱源：200V電磁調理器対応原産国：アメリカ合衆国特徴全面9層のウルトラプライ（超多層構造）によりあらゆる熱源に対応するビタクラフトの最高級シリーズ。焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン料理まで幅広く利用できるフライパンです。内径25.5cmのナベのフタとしても使用できます。○火加減について全面多層構造のビタクラフトは、鍋底から伝わってくる熱をしっかり受け止め鍋全体に効率よく伝えます。鍋の縁から蒸気が上がり、ベイパーシールがかかったら（フタを回してクルクル回る状態になったら）必ず火を弱めてください。強火は必要ありません。通常は弱火〜中火の火加減で十分です。不必要な加熱は焦げつきの原因となるばかりでなく、食材のうまみや栄養素を奪ってしまいます。また、把手などにも負担をかけ、鍋を傷める原因ともなります。火加減は必ず中火以下でご使用ください。（電気クッキングヒーターの場合も同様に中火以下でご使用ください）
販売店：toeishopcomu ￥37,800 送料込 |
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