LA BETTOLA/ラ・ベットラ LB-105 「落合務」 IH200V対応 マルチパスタキット 20cm落合務シェフ公認 鍋シリーズ | |
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★ LA BETTOLA/ラ・ベットラ IH200V対応マルチパスタキ LB-105 「落合務」 IH200V対応 マルチパスタキット 20cm (LB105) 特徴・機能 どんな商品？ 落合務シェフ公認 鍋シリーズ銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフ、落合務氏プロデュースパスタキット。 達人こだわりのパスタ作りをぜひあなたも。ガス、電磁調理器(IH)、ハロゲンヒータ、ラジエントヒータ、シーズヒータ、エンクロヒータで使用可能 IHは100V、200Vの調理器に対応〔セット内容〕 パスタポット・中カゴ・スチーマー・湯銭用鍋 スタッキングできる設計なので収納もらくらく。落合務 氏 1947年東京生まれ。 フランス料理を志して『ホテルニューオータ二』に入社。'77年にフランス帰りに立ち寄ったイタリアで料理に魅せられ転身。イタリア各地で修業。帰国後、'82年東京・赤坂のイタリアンレストラン『グラナータ』の総料理長に就任。'97年9月、銀座に『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』をオープンしオーナーシェフに。「予約の取れないレストラン」と呼ばれるほどの人気店となる。とはいえ、本人のモットー は「食堂のおやじ」。テレビ・雑誌の取材等で休日も無い位だが毎日店の厨房に立つ。現在は『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』『ラ・ベットラ・ビス』、『ドルチェ・ラ・ベットラ』「ラ・ベットラ・ダ・オチアイNAGOYA 店」がオープンし、4店鋪を経営。LB-105 「落合務」 IH200V対応 マルチパスタキット 20cm スペック情報パスタポット サイズ(重量・容量)217×290×183mm 深さ160mm （1.370g・5.500ml）中カゴ サイズ217×297×186mmスチーマー サイズ215×290×95mm湯銭用鍋 サイズ217×290×125mm材質本体・中カゴ：18-8ステンレス、蓋：ステンレス、貼底：アルミ三層底、スチーマ−・湯煎用鍋：ステンレス
販売店：ムラウチ ￥7,350 送料別 |
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