南部鉄器 岩鋳 揚げ鍋16 (木柄付)【200V電磁対応】☆あす楽対応☆ | |
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【 規格 / サイズ 】 南部鉄器のお手入れには！ バイオアドニールスプレー 480ml 鉄器のお手入れに！酸化スピードが食用油等よりも遅いので錆止めに効果を発揮します！ 植物由来成分だからお口に入っても安心♪ 竹ササラ 鉄鍋・鉄器のお手入れの必需品！ほどよい堅さで鉄器を傷つけにくいので、昔から愛用されています。 【南部鉄器 岩鋳】 ふる里鍋 【南部鉄器 岩鋳】 すき焼き鍋 【南部鉄器 岩鋳】 ジンギスカン鍋 【南部鉄器 岩鋳】 ごはん鍋 【南部鉄器 岩鋳】 マルチオーブン 【南部鉄器 岩鋳】 フライパン 【南部鉄器 岩鋳】 焼肉プレート 【南部鉄器 岩鋳】 今川焼き 【南部鉄器 岩鋳】 天ぷら鍋 【南部鉄器 岩鋳】 スクエアパン 【南部鉄器 岩鋳】 湯沸し鍋 【南部鉄器 岩鋳】 中華鍋 【南部鉄器 岩鋳】 茄子漬色出し 【南部鉄器 岩鋳】 鉄しゃもじ 【南部鉄器 岩鋳】 コーヒーポットセット 【南部鉄器 岩鋳】 風鈴 【南部鉄器 岩鋳】のページはこちらから!!＜南部鉄器 岩鋳 揚げ鍋16 木柄付＞ 天ぷらを美味しく仕上げるには、油の中に食材を入れてから上げるまでなるべく一定の温度で揚げ続けることが大切です。そのために、安くて手軽な天ぷら鍋を選ぶより、少し値が張ってでも質がよく性能が優れた天ぷら鍋を用意することが、美味しく天ぷらを揚げるための近道なんです。このことは天ぷらだけに限らず、とんかつや串揚げなどのフライもの、野菜の素揚げなどにも同じ事が言えます。一生ものの鋳鉄製天ぷら鍋で美味しくカラッと揚げて、楽しくお召し上がりください♪ −天ぷら鍋の特長− 厚い 鋳鉄製の天ぷら鍋は厚みがあり(約4mm)たくさん熱を保有しますので、温度変化が少なく最初から最後まで高温で調理できるのが特長です。 これが天ぷらをカラッとサックサクに仕上げる秘訣です！ もちろん天ぷらだけでなく、コロッケやとんかつなどのフライものにも最適です。 健康的 天ぷら鍋の中の油を温めることにより天ぷら鍋から微量の鉄が溶け出しますので、現代人に不足しがちな鉄分補給もできます。 この効果は医学的に証明されており、継続的にご使用いただければ貧血予防などにも効果があるとされています。 重い 南部鉄器の天ぷら鍋は底の部分が平らになっており、さらにお鍋そのものに重みがあるため、コンロや電磁調理器の上で安定してお使いいただけます。 ちなみに・・・天ぷらは揚げている時間と温度によっても食感や味が左右される料理です。小さく、火を通す必要がなかったり、芯までしっかり熱を通さなくてもいい食材を揚げるときは高温でサッと、大きかったり芯までしっかりと火を通さないといけない食材は、低温でじっくり揚げると食材の旨味を引き出し、美味しい天ぷらになります。 商品名 南部鉄器 岩鋳 揚げ鍋16 (木柄付) 商品説明 ちょっとした時にサッと出して、使える手頃なサイズが人気です。厚く作られたお鍋がたくさんの鉄を保有し、食材を入れても油の温度が下がりにくいから、揚げ物がサクッとカリッと美味しく仕上がります。注ぎ口も付いているので、揚げ鍋としてだけではなくソースパンとしても活躍しそう♪ 材質 本体:鋳物鉄 柄:木製(留め具部分は金属) 規格/サイズ 内径16.0x深さ7.5cm 全長34x幅17x高さ12cm メーカー/販売元 株式会社 岩鋳 / 日本製 備考 【対応熱源】ガス・炭火・カセットコンロ・100V/200V電磁調理器
販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 ￥3,100 送料別 |
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