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東屋 飯炊釜 三合 土鍋に最も適した伊賀の山土を用いて、手で挽いた飯炊釜です。鍋作りに熟練した陶工の指先だけが知っているほどよい肉厚と土の締め加減で仕立ててあり、お米をおいしく炊くための最適な温度変化を釜自体が自然に行い、火加減の調整が必要ありません。肉厚によって熱容量が極めて高く火を落とした後に必要な高温状態も充分に保ちます。手挽きだけがなし得る伊賀の山上だけの作りによって優れた通気性が確保され、蒸らしながら余分な水蒸気を適度に逃がします。電気ではなし得ない炊飯の極みを実現できます。 ■ サイズ: 径240mm x 幅285mm x 高さ185mm ■ 素材: 伊賀土 ■ 三合 ■ 製造: 耕房窯 三重県伊賀市 ■ スタイル/用途: 東屋 お米 米 ご飯 ごはん 鍋 土鍋 炊飯 釜 キッチン 料理 ▼ お櫃 二合▼ お櫃 三合▼ お櫃 五合▼ 米櫃 5kg▼ 米櫃 10kg▼ 米研ぎ桶▼ 中敷き板▼ 宮島 六寸半▼ 七寸 東屋 (あづまや) 古き良き日本の道具を確かな職人技術で現在に蘇らせる東屋。岡田直人、小泉誠、猿山修、立花文穂など、多くのデザイナーの協力のもと、職人の手によって丁寧に作られた品々を取り揃えています。デザイナーのアイデアと職人の技術に裏打ちされた高い品質で、日本人が大切にしてきた道具に新しい喜びを与えてくれます。
販売店：アントデザインストア／インテリア ￥18,900 送料込 |
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