卸金 No.6 銅製 EBM 【業務用】おろし金 おろし器 野菜 調理 おろしがね オロシ器 販売 通販 楽天 業務用 【マラソン201207_生活】 | |
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お支払い方法についてはこちら 送料についてはこちら商品概要●(A)73mm●(B)85mm●(C)63mm●(D)160mm●※両面目立です。 ショウガにお勧めのおろし金●銅おろし金しょうがをおろすには切れ味の鋭いおろし金が必須。熟練の職人がひと目ずつ立てた銅のおろし金は、刃の間隔が不規則で、素材がひっかかりやすく楽におろせます。素材を押し潰さず、小さい粒に切り下ろせるため風味が損なわれません。両目立てのおろし金では、粗い面でおろすと若干の歯応えとしょうがの辛味を強く感じる仕上がりに。細かい面でおろすと上品で滑らかな舌触りになります。
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 ￥2,900 送料別 |
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