堺實光 上作 鎌薄刃(片刃) 16.5cm 17502 【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【實光刃物】10,500円以上で送料無料(沖縄・離島・一部地域除く)【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【實光刃物】 | |
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※商品は画像の16番1点になります。【寸法】全長290mm【重量】150g【背厚】3.0mm●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
販売店：OPEN キッチン ￥15,380 送料込 |
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