【送料無料】快適コーヒー生活スターターキット （コーヒーメーカー2〜5人用・カリタET−102）【10P123Aug12】【SBZcou1208】【smtb-KD】使い方の説明書つき！ | |
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美味しいコーヒーメーカーが家にあると、、、 1、友達が、意味もなく遊びにくるようになる 2、旦那さんに「コーヒーが美味しいよ」ってほめられる 3、「あそこの家のコーヒーは美味しいよ」とうわさになる 4、家族が朝早起きしてくるようになる 5、明日の朝が楽しみになる、、 いいことが一杯あります。 使い方は簡単！！ 明日から、簡単！美味しいコーヒー！！ ＜セット内容＞ ・コーヒーメーカー カリタET−102 ・グァテマラ・マイルド 200g ・グァテマラ・カツーラ 200g ・プライムロースト 200g ・12gメジャーカップ・挽き方サンプル ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。 豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。 珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら 【コーヒー】【お取り寄せマップ 岡山】【シニア市場】20年探しても、コレだけでした 個性の違いまで出る抽出上手！ 「コーヒーメーカーを変えたら、美味しくなくなった」とか、、 「ウチのコーヒーメーカーは、苦くてマズイ」とか、、 「コーヒーメーカーで作ると、風味がない」とか、、、 それってホントは、、、 「コーヒーメーカーが悪い」 だけなんですよね。 コーヒーの抽出はバランスなので、 良いコーヒーメーカーを見分けるのは、確かに至難の業です。 実際、私も20年以上探していますが 現在も販売しているおススメの機種は、これ以外に知りません。 しげとしの考える良いコーヒーメーカーのコツは、以下の3つです。 ● しげとしの考える「ここがポイント！」 1、深煎りでも苦くなりすぎない 2、豆ごとに違う風味が「個性」として明確に表現される 3、荒熱をとって冷やすと、美味しいアイスコーヒーが出来る！ これって、ホントに難しいんです。 とりわけ、、 この機種のセールスポイントは 「注ぐお湯の温度とお湯の量が絶妙！」なんです。 ええ、、、 あんまりにも地味な「アピールポイント」ですよね、、、。 「注ぐお湯の温度とお湯の量が絶妙！」なんて言われても 何がどうだか？ サッパリ伝わらないと思います。 でも、上手な人のドリップ以外で「抽出ブレ」がない抽出方法は 今のところ、ボダムと、この機種だけしか知りません。 ドリップが上達するには、数年かかりますし ボダムは飲み終わりに粉っぽい感じがあるので、好みが分かれます。 すると、このコーヒーメーカーは、ご家庭用として最強です。 それぐらい気に入ってる機種なんですが 数年間、販売してませんでした。 ええ、、 形が好みに合わなくなったんです。 いくらなんでも、20年も前に発売開始した古〜い機種を 今更、ネット通販でおススメするのは、いかがなものかと、、、。 そして、販売していない期間に 今風のコーヒーメーカーを探すつもりでした。 でも、、、 見つかりませんでした。 最近の機種は、「何か機能をつければ、美味しくなる」と勘違いしてるみたいで 派手な機能はたくさんついてますが バランスの良い抽出をするコーヒーメーカーがなかったんです。 抽出温度が高くて、深煎りが苦くすぎて飲めなくなったり、、 違う豆を抽出しても、どれでも同じような「飲みやすいだけのコーヒー」が出来上がったり、、 薄いと感じるので豆を増やしても、濃度が上がらなくてシャブシャブのままだったり、、です。 全部、バランスの悪い抽出の見本のようなもんです。 「風味と濃度のバランス」と「豆の個性に正確な抽出」が、 おいしいコーヒーの基本だと思うんです。 さがしても見つけるのがあんまりにも難しいんで、 コーヒーメーカーの販売は数年間やってませんでした。 ただ、、先日 お問い合わせ頂いた常連さんに、この機種を教えてあげたら 「なんで、販売しないの？」 って、言われまして、、、 「だって、カッコ悪いんですよね、、。」 と申しましたら 「別に、カンケーないでしょ？！」 って言われました。 ええ、、良く考えれば、「カンケーない」んですよね、、。 カッコが気になる方は、買わなければいいだけなんですから、、、。 そう思うと気が楽になったので 数年ぶりに、販売開始することにしました。 説明書どおりに使えば、思い切り簡単に、おいしいコーヒーを楽しめます。 美味しいコーヒーメーカーが家にあると、、、 1、友達が、意味もなく遊びにくるようになる 2、旦那さんに「コーヒーが美味しいよ」ってほめられる 3、「あそこの家のコーヒーは美味しいよ」とうわさになる 4、家族が朝早起きしてくるようになる 5、明日の朝が楽しみになる、、 いいことが一杯あります。 使い方は簡単！！ 明日から、簡単！美味しいコーヒー！！ ● 「しげとし」のノウハウを結集して、 使い方のワンポイント・アドバイスをまとめました。 ゴメンナサイ！！ 古い機種なんで、便利な機能はついてません。 保温機能のあるものが人気なのはわかってるんですが、ついてません。 大型のものも便利ですが、抽出できるのは5人分までです。 考えようによっては、そのつど抽出して、 保温するの時は水筒やマグを用意して移し変えたほうが、いろんな意味で便利です。 ただし、味は気に入ってます！ 20年探して、結局コレだけだったんですから、、、。 くれぐれも、「不恰好でもOK！」という方だけ！ という条件でご利用くださいませ。 抽出できるのは、普通の喫茶店のカップ（140cc）で換算して、2〜5人用です。 大き目のマグカップだと、1〜3杯用になるかもしれません。 1杯だけの抽出は出来ませんので、その場合は動画を参考にして手で抽出してください。 ・ 動画で見る「コーヒーの抽出」 を見る！ ＜コーヒー豆 合計600g ついてます＞ グァテマラで見つけてきました！グァテマラ・マイルド（200g） ●焙煎度 中煎り 2010年にグァテマラ・コーヒー農園視察に行ってきたのですが、 そのときに、丁寧に栽培している素晴らしい農園を見つけたのでご紹介することにしました。 今まで扱ってきたグァテマラと違って「穏やかで優しい味のグァテマラ」という感じです。 素直で繊細、それでいて風味が良い！グァテマラ・ドン・アントニオ農園（200g） ●焙煎度 中深煎り グァテマラは、基本的に日本人好みのコーヒーです。 バランスが良い中濃度のコーヒーで、香りと甘みが強い点が人気の秘密です。 上品な苦みでアナタもトリコにプライムロースト 200g ●焙煎度 深煎り 苦味の質にこだわって、心地よい苦味の出るコロンビアを選び抜きました。鼻の奥から突き抜けてくる心地よい香りと、舌の上をくすぐるような心地よい苦味を、存分にお楽しみください。ミルクと砂糖をタップリ入れても、大変おいしく召し上がれますよ。（到着時に表面が濡れたように光っていることがあります。 これは、コーヒーの油です。この豆は、油が浮いてから飲み頃です。） 送料の全額を、しげとし珈琲が負担します
販売店：直火焙煎コーヒー豆 しげとし珈琲 ￥5,800 送料込 |
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