★39% OFF★新品：レマコム電気式デッキオーブン プラチナシリーズ幅1705×奥行1375(1615)×高さ1755(1880)(mm)3段仕様(横4枚差×3段)RDO-3YGF【smtb-f】送料無料(北海道沖縄離島等は別途お見積)/業務用厨房機器/リース契約可/銀行振込/クレジットカード可 | |
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商品説明に伺いますのでお気軽に御問い合せ下さい。御問い合わせ先はメールまたはお電話（055-920-8008）にて承っております。高性能・低価格を実現したプラチナシリーズ！！お好みの焼き上がりを実現させる高性能スチーム機能搭載!!レマコムの電気式デッキオーブンは一般的なオーブンとは違い、蒸気発生装置 を全段に設置しており、高温のスチームを必要な時に、お好みの秒数噴射出来るので、炉内の温度 を必要以上に下げる事無く、思った通りの均一な焼き上がりを実現致します。10段階の火力調節が可能な温度調節ボタン上火、下火ともに10段階の火力調節が可能です。ゆっくりじわじわと温度を高めることや、強火で一気に設定温度まで高めることができるので、思い通りの焼き上がりを実現します。 最大100通り(1つのプログラムにつき5段階の設定が可能)のプログラム設定が可能多様なベイキングに対応する為に、最大100通り(1つのプログラムにつき5段階の設定が可能)の設定が可能です。食パンから菓子パン、欧州パンなど 各パンの特徴を生かした焼き上がりを演出致します。大きなガラス窓から焼き具合が鮮明に確認出来る！通常のオーブンに比べ、ガラス窓が大きく、庫内の様子がより確認しやすい設計になっております。繊細な焼き加減を追求する為にも大変優れた設計です。下開き設計で利便性UP下開き扉を焼き上がったパンを一時的に載せるドア台 として使うことで、効率良く作業が出来ます。※開口部と庫内の高さについて扉の開口部上部にはヒーター保護バーが設置されているため、開口部の高さは170mmとなっておりますが、保護バーは取り外しが可能です。取り外すことにより庫内高さと同じ220mmとなります。取り外しに関しましてはお気軽にご相談ください。天然石仕様の炉床板蓄熱性に優れた天然石を使用することで、庫内温度 が下がりにくく、生地へ効果的な加熱を行います。 フランスパンのような、炉床に直焼きする種類の製品 には、中心からじっくりと熱が伝わり、内部のボリューム感・表面の焼き色共に最高の焼き上がりを演出致 します。全室庫内灯完備全室庫内灯の完備しており、奥まで見えやすく作業 しやすい設計となっております。多機能な操作パネル全てを管理する解りやすい操作パネルは、温度、加熱量、焼成時間、照明、スチームタイマーまでタッチパネルで簡単に操作できます。温度調整ボタン温度調整ボタンにより上／下火それぞれに火力調節が可能です。これにより庫内の温度を均等に保つことができ、パンを焦がすことなく思いのままに焼き上げることが可能です。タイマータイマーを利用してご希望の時間にオーブンの電源を入れ、設定温度まで立ち上げる事が出来、早出の必要がなくなります。※他社製の天板を使用される場合、サイズが合わないものがございます。 ご購入前に天板のサイズをご確認ください。搬入設置も承りますのでお気軽にメールまたは、055-920-8008へお電話下さい。仕 様【メーカー】レマコム【型 番】RDO-3YGF【電 源】三相200V 50/60Hz【外形寸法】幅1705×奥行1375(1615)×高さ1755(1880)(mm) ※()内の寸法はフード部分を含めた寸法です。【庫内寸法】幅1290×奥行895×開口高さ170(内部高さ220)(mm)※開口部高さは保護バーを取り外すことにより、220mmになります。 保護バーの取り外しについては、弊社までご相談ください。【オーブン設定温度】0〜300℃【天板収納枚数】横4枚×3段（12枚）【消費電力】30.25kw【排水パイプ】10φ×3本【質 量】910kg【備 考】スチーム機能のご使用の際には、別途軟水器が必要となります。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。【送料について】沖縄・北海道・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料無料の場合もありますので、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先はメールあるいはお電話（055-920-8008）にて承っております。
販売店：業務用厨房機器のリサイクルマート ￥1,890,000 送料込 |
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