食パンミックス 1斤用 シトギミックス 20A 250g ＜ ミックス粉 米粉 ＞【2sp_120810_green】ホームベーカリーに便利 | |
 |
●商品説明 ホームベーカリーに便利な1斤使い切りサイズのシトギミックスです。米粉パンに合ったアレンジレシピを掲載しましたので、ぜひご利用くださいませ。 シトギミックスは、もちっとした食感と米の甘味が日本人の好む食風味に合うと言われています。また、米粉パンの切り口は、まるで「こしひかり」など高級米のご飯のようなパール色に輝いています。米が原料ですので、海苔、ゴマ、きな粉、明太子、きんぴらごぼうなど和食材とも良く合います。 米粉パンは小麦粉パンに比べ水分含量が高く、外側がパリッとし、内側がしっとりとなめらかです。その絶妙の対比は小麦粉には実現できない食感。焼いた食パンをトーストしたときに外側がカリッと焼け、中はふわふわで、メリハリのきいた食感を味わえます。 ※シトギミックスは、一次発酵が必要ありません。 米粉を焼く機能がないホームベーカリー機では、上手く焼けない可能性もございますので、「こね」までをホームベーカリーでして頂き、後の工程は、ホームベーカリーから出して進めてください。 ↓レシピはこちら ホームベーカリー（米粉パン）のレシピ ●スタッフコメントママパンでは米粉パンに合う具材を考え、試作を繰り返しました。和風具材はもちろん、ポテトチップスやカリカリベーコンなど意外なものもおいしくいただけました。 ●名称：米粉パン用ミックス粉 ●原材料名：米粉（国産）、小麦グルテン、麦芽糖 ●内容量：250g ●保存方法：高温多湿、直射日光を避けて、臭いの移らない場所に保管してください。 ●製造者：戸倉商事株式会社TT ●使用上の注意：水漏れ、虫害に注意してください。 ●賞味期限の目安：30日以上 ●配送方法： ●バーコード：4560106531564 ●備考：※100gあたり366kcal※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2010年10月4日更新）
販売店：ママの手作りパン屋さん ￥221 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |